三鮮毛血旺的做法與功效
在日常的生活當中,很多的朋友們,對於美食無疑是非常的喜愛特別是很多正處於補充身體的朋友們,要多吃一些比較有營養的食品,那麼我們就要説到的是三鮮毛血旺的做法,不僅僅可以補充身體,而且大家從中也學會了他們的製作方法。
原料:
鴨血、百葉、鱔魚、黃喉、木耳、豆皮、金針菇、三文治,辣椒、麻椒等。
做法:
(1)將辣椒、花椒、豆瓣醬、姜、蒜、色拉油放入鍋中,用小火煸炒香,加湯熬製後撈出渣,然後放入味精、白糖、醋等調料。
(2)將主輔料切片、改刀、飛水,加入熬好的紅湯汁內,燒開後裝入盛器,撒入葱花。
(3)將色拉油燒熱,放入花椒、辣椒,熗出香味,迅速澆在上面即成。
特點:
麻辣鮮香,汁濃味足,巴蜀老兵,續寫輝煌。
營養成分:
鴨血的營養價值很高,含有豐富的蛋白質、多種微量元素,如鐵、銅、鈣等。 [美食中國]
主要功效:
鴨血有補血和清熱解毒作用,並有預防和治療缺鐵性貧血的功效。
文章當中,我們瞭解到了三鮮毛血旺的做法,做法其實非常的簡單生活當中,大家只需要簡單的學習就可以製作,有興趣的朋友們,大家快來嘗試一下,非常的有營養而且呢,又從中學會了知識。
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