吃桑椹的好處 桑椹的吃法
吃桑椹的好處 桑椹的吃法
吃桑椹的好處
桑椹,是春夏養生之佳果,屬藥食兩用之品。《隨息居飲食譜》認為“桑椹,滋肝腎,充血液,健步履,息虛風,清虛火”,《本草經疏》稱“桑椹,為涼血補血益陰之藥”。所以民間稱其為“補血果”。
它性涼,味甘酸,色黑者入腎,色紅者入心,有補腎固精,烏須黑髮,養血滋陰,潤燥生津,寧心安神等功用,適用於腎虛精虧導致的腰膝痠軟,夜尿頻多,潮熱盜汗,耳鳴耳聾,五心煩熱,牙齒鬆動,肢體麻木,陽痿早泄,性慾減退等人食用。
桑椹的吃法
桑椹幹:鮮桑椹不能洗,自然曬乾,在沒有桑椹的季節嚼着吃。
桑椹酒:鮮桑椹500克(或幹桑椹200克),加白酒(酒精度50度以上)3500克左右倒入玻璃容器內,冰糖500克放進酒中蓋好瓶蓋,泡約一個月即可飲用。
桑椹汁:鮮桑椹200~300克,洗淨,搗爛濾渣取汁後,直接食用。
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