什麼是決明子?決明子泡水喝的功效
決明子又叫還瞳子。因為決明子含有豐富的維生素、氨基酸、脂肪、碳水化合物,它的保健功能越來越受到人們的重視。其中決明子中的維生素A、鋅能夠防治夜盲症,避免小兒缺鋅。
什麼是決明子?決明子泡水喝的功效
什麼是決明子
決明子是豆科植物決明,或是小決明乾燥成熟種子。現代人採取種子繁殖的方法。每年4月中下旬選擇飽滿、沒有蟲蛀的種子,在50度的温水浸泡24小時,撈出曬乾,開溝播種,覆土,澆水。半個月後即可看到決明子發芽。
因為決明子有清肝明目的功效,因此叫決明子。秋天採收成熟的果實,曬乾,打下種子。決明子的味道比較甘苦,性質微寒,對治療高血壓、高血脂有明顯的功效。但是氣虛便溏者不宜食用決明子。
決明子又叫還瞳子。因為決明子含有豐富的維生素、氨基酸、脂肪、碳水化合物,它的保健功能越來越受到人們的重視。其中決明子中的維生素A、鋅能夠防治夜盲症,避免小兒缺鋅。
決明子泡水喝的功效
決明子茶稍微炒過後,取來10-20g放置杯中,開水浸泡,色黃清香,味道甘苦,是一道不錯的茶。很多白領經常面對電腦,臉部缺水,眼睛疼痛模糊,泡杯決明子茶即可解決身體煩惱。
決明子在長江以南的地區都有種植,主要產地是安徽、廣西、四川、浙江、廣東等地。決明子茶具有清肝明目、潤腸通便、抗菌、降低膽固醇的作用。決明子茶也能解決現代人腸胃便祕困難,治療大便燥結,順利排便。
決明子綠茶
做法步驟:將決明子用小火炒香,取出候涼。然後把炒好的決明子、綠茶放入杯中,沸水衝開,浸泡3-5分鐘即可飲用。後續加水,直至味道沖淡。
功效:清涼潤喉,口感適宜,具有清熱平肝、降脂降壓、潤腸通便的功效。
山楂決明子茶
做法步驟:取來15g山楂、15g荷葉、10g決明子,去除雜質後放入保温瓶,加入開水,浸泡1-2小時即可飲用。可以連續服用3次,直至味道沖淡。
杞子甘菊決明子茶
做法步驟:取來2-5g杞子,加入菊花、決明子,一起用開水浸泡。
功效:退肝火、明目。因為決明子性質微寒,配上菊花平衡藥性。上火的人羣可以達到降火的功效。
功效:長期服用可以把血壓降到正常水平。
決明子的副作用
決明子性質微寒,平時容易拉肚子、腹瀉、胃痛的人不宜經常飲用。雖然決明子具有清肝明目的功效,但是不能一概盲目使用。
決明子最大副作用通便滑腸,一般人服用是沒多大問題。“是藥三分毒”是有一定的道理,決明子有一定的好處,但是也有不適宜的人羣。如果氣虛便溏的人食用決明子,有可能會引起頭暈、噁心等症狀。
最近研究表明,經常服用決明子茶,會引起月經不規律,子宮內膜不正常,嚴重還會誘發早產,因此懷孕女性要特別注意。
決明子減肥
決明子泡水喝是有效養生減肥方法。每天取來10g決明子泡水,能夠抑制全身脂肪合成,對體內多餘的脂肪有分解作用。堅持長期服用決明子茶能夠去脂,既不影響飲食,還能減肥。
荷葉決明子減肥茶
材料:荷葉3g、決明子6g、制大黃3g、扁豆3g、玳玳花3g
做法:把所有材料放置瓶中,加入剛燒開的水,浸泡10分鐘後即可飲用。
功效:減肥降脂,暢中潤腸。適合肥胖症、便祕人羣。
注意:因為決明子性質微寒,有降血壓、泄瀉的作用,此款減肥茶不適合脾胃虛寒、脾虛泄瀉、低血壓人羣。
菊楂決明茶
材料:乾淨菊花10g、生山楂片10g、決明子5g、方糖25g
做法:把菊花、山楂片、決明子、方糖放入杯中,用開水沖泡,30分鐘後,即可飲用。
功效:山楂可以消解脂肪,搭配菊花、決明子有助於幫助睡眠,增加腸胃運動,幫助消化。
決明子的食用方法
桃仁決明蜜茶
材料:桃仁10g、草決明子12g
做法:把桃仁、草決明子煎水,加蜂蜜攪渾飲用。
功效:活血降壓、清肝益腎、使用高血壓、腦血栓形成有熱象者服用。
決明子茶
材料:30g決明子或10g決明子粉
做法:把決明子加開水沖泡。
功效:治療眩暈、降壓降脂、潤腸通便。
柴胡決明子藥粥
材料:柴胡15g、決明子20g、菊花15g、冰糖15g、大米100g
做法:把柴胡、決明子、菊花煎水,與大米煮粥。等到粥快熟時,加入冰糖至融化。每天一次,分兩次服用。
功效:治療失眠,緩解急躁情緒,去肝火。
菊花決明子粥
材料:菊花10g、決明子10-15g、粳米50g,冰糖適量。
做法:把決明子放入砂鍋內炒至溢出香氣,取出候涼,把涼的決明子和菊花熬汁,然後用隔紗網取汁,放入粳米煮粥。等到粥快熟時,加入冰糖,再煮1-2分鐘,煮沸即可關火食用。每天1次,5-7日為一個療程。
功效:清肝明目、降壓通便。同樣適用於高血壓、高血脂、習慣性便祕人羣。但大便泄瀉者不宜服用。
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