紅寶石葡萄營養價值有哪些
紅寶石葡萄原產於美國,在上世界中葉引入到我國,紅寶石葡萄的營養價值是很高的,另外它的價格也較貴,紅寶石葡萄能夠起到很好的抗病毒效果,除了它具有很多葡萄的共性之外,還有防癌和抗癌的效果,是不可多得的一種珍貴水果,另外它還有補血的作用和效果,下面我們具體來看一下。
1、抗病毒,殺細菌。奧山紅寶石葡萄中含有天然的聚合苯酚,能與病毒或細菌中的蛋白質化合,使之失去傳染疾病的能力,尤其對肝炎病毒、脊髓灰質炎病毒等有很好的殺滅作用。
2、防癌抗癌。奧山紅寶石葡萄中含有一種叫自藜蘆醇的化合物質,可以防止正常細胞癌變,並能抑制已惡變細胞擴散,有較強的防癌抗癌功能。
3、抗貧血。奧山紅寶石葡萄中含具有抗惡性貧血作用的維生素B12,尤其是帶皮的奧山紅寶石葡萄發酵製成的紅葡萄酒,每升中約含維生素B12。12~15毫克。因此,常飲紅葡萄酒,有益於治療惡性貧血。
4、降低胃酸,利膽現代藥理研究證明,奧山紅寶石葡萄中還含有維生素P,用奧山紅寶石葡萄種子油15克口服即可降低胃酸毒性,12克口服即可達到利膽的作用,因而可治療胃炎、腸炎及嘔吐等。
5、抗動脈粥樣硬化研究發現,葡萄酒在增加血漿中高密度脂蛋白的同時,能減少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起動脈粥樣硬化,而高度密脂蛋白不僅不引起動脈粥樣硬化,還有抗動脈粥樣硬化的作用。因此常食奧山紅寶石葡萄(葡萄酒),可減少冠心病引起的死亡。同時,奧山紅寶石葡萄中鉀元素含量較高,能幫助人體積累鈣質,促進腎臟功能,調節心搏次數。
通過以上我們瞭解了紅寶石葡萄的營養價值,從中可以看出,紅寶石葡萄的營養價值是非常高的,更重要的是它有很好的預防疾病的作用,如預防癌症、預防動脈硬化等效果,長吃這樣的水果能夠很好的調養身體和預防疾病,因此建議大家常吃。
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