紫蘇子的功效與作用及食用方法
常見的食物有很多,在對一些食物選擇上,也是不能隨意的進行,否則在吃的時候,在對自身健康上也是沒有任何好處,對一些熱量高、脂肪多的食物,都是要注意它的食用方法,那紫蘇子是一個很多人不太瞭解的,它的在使用也是有着很多不錯方式,紫蘇子的功效與作用及食用方法都有什麼呢?
很多人對紫蘇子的功效與作用及食用方法並不是很清楚,因此在對它選擇的時候,也是需要對這些問題進行很好認識,這樣在吃的時候,才能夠放心選擇。
紫蘇子的功效與作用及食用方法:
紫蘇葉的作用
1、解熱作用
用紫蘇葉煎劑及浸劑2克/公斤經口給予傷寒混合菌苗發熱的家兔,有微弱的解熱作用;用朝鮮產紫蘇的浸出液,給予因温刺而發熱的家兔,亦有較弱的解熱作用。
2、抗菌作用
紫蘇葉在試管內能抑制葡萄球菌的生長。
3、對血糖的影響
紫蘇油0.35毫升/公斤給予家兔口服,可使血糖上升;紫蘇油中的主要成分紫蘇醛作成肟後,口服的升血糖作用較紫蘇油更強,將此肟溶於橄欖油中皮下注射,亦有作用,但較緩慢。
紫蘇葉的功效
解表散寒,行氣和胃。用於風寒感冒、咳嗽嘔惡、妊娠嘔吐、魚蟹中毒。
發表,散寒,理氣,和營。治感冒風寒,惡寒發熱,咳嗽,氣喘,胸腹脹滿,胎動不安。並能解魚蟹毒。
用於感冒風寒,發熱惡寒,頭痛鼻塞,兼見咳嗽或胸悶不舒者。本品能發散表寒,開宣肺氣,可與生薑同用。兼有咳嗽者,常配伍杏仁、前胡等,如杏蘇散;若兼有氣滯胸悶者,多配伍香附、陳皮等,如蘇散。用於脾胃氣滯,胸悶,嘔吐之證。本品具行氣寬中,和胃止嘔功效。偏寒者,每與藿香同用;偏熱者,可與黃連同用。偏氣滯痰結者,常與半夏、厚朴同用。又用於妊娠嘔吐,胸腹滿悶,常與陳皮、砂仁配伍,以加強其止嘔、安胎的效果。用於進食魚蟹而引起的腹痛、吐瀉,單用或配生薑,白芷煎服。
食用方法:
紫蘇生薑紅棗湯
鮮紫蘇葉10克.生薑3塊.紅棗15克。砂鍋裏放温水,將上述材料一起放入.用大火煮沸後改用小火燉30 分鐘。將紫蘇葉和薑片撈出.然後繼續用小火煮15分鐘即可。本食療方暖胃散寒,行氣助消化。
以上就是對紫蘇子的功效與作用及食用方法詳細介紹,在對它選擇的時候,也是可以放心進行,不過要注意的是,在選擇子紫蘇子的時候,吃的時候也是要適量,不宜吃的太多,這樣對各方面也是有着很好保護,使得身體不會受到其他損害。
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