喝酸奶有何好處及價值
可能我們很多人都特別愛喝酸奶吧,酸奶不僅美味,對於人體還有很大的好處,長期使用,可以對我們的腸道產生很大的積極作用,所以我們要養成經常喝酸奶的好處,可能很多人對於喝酸奶有何好處及價值還沒有一個清晰的認識,下面就讓我們一起來了解一下喝酸奶有何好處及價值吧。
酸奶是益生茵的豐富源泉
益生菌是指有益於人類的生命健康的一類腸道細菌,如雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、乾酪乳桿菌等乳酸菌,酸奶的特點就是含有乳酸菌。
酸奶比牛奶營養更豐富且容易消化和吸收
發酵使奶中的糖、蛋白質、脂肪被分解成為小的分子,使各種營養素的利用率得以提高。在發酵過程中乳酸菌還可產生人體營養所必須的多種維生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等。發酵後產生的乳酸,還可有效地提高鈣、磷在人體中的利用率,使鈣磷更容易被人體吸收。
維護腸道菌羣生態平衡,形成生物屏障,抑制有害菌對腸道的入侵。
通過產生大量乳酸酸促進腸道蠕動而防止便祕。
酸奶含有多種酶,促進消化吸收。
通過抑制腐生菌在腸道的生長,抑制了腐敗所產生的毒素,使肝臟和大腦免受這些毒素的危害,防止衰老。同時也抑制了這些腐敗菌所產生的致癌因子,達到防癌的目的。
乳酸菌可以產生一些增強免疫功能的物質,可以提高人體免疫,防止疾病。
以上內容為我們介紹了喝酸奶有何好處及價值,酸奶對於我們的身體好處是非常多的,我們一定要意識到這個問題,養成多喝酸奶的好習慣,可以有效的減少我們的腸胃疾病,塑造一個健康的身體。
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