花椒的作用與功效是什麼
花椒是生活中經常會用到的一種東西,花椒可以用來調味,還可以用來殺蟲止痛等。可以説,花椒已經不單單只是作為一種食材而存在。很多人都吃過花椒,所以也都知道花椒的口感很麻。其實大多數人只是知道花椒可以用來調味,而花椒的其他功效都不是很瞭解。其實,花椒的作用與功效是很多的。
主要功效:
1、殺蟲止癢,驅蟲作用:花椒所含揮發油在保温的任氏液中能使豬蛔蟲嚴重中毒。
2、濕疹瘙癢,抑菌作用:花椒能加速各種真菌細胞的死亡,對深部真菌有一定的抑制和殺滅作用。
3、温中止痛,鎮痛作用:花椒可降低受傷部位疼痛感,如齲齒牙痛等。
4、利於消化,除濕止瀉:花椒有利於人體消化系統、潰瘍形成和腹瀉嘔吐泄瀉。
5、抗凝血和止血作用:花椒所含的佛手柑內酯有一定的對抗肝素的抗凝血作用和止血作用。
食療方面,花椒是很重要 調料,炒菜的時候,當油燒到六成熱的時候,放入花椒,可以使菜餚很香,切記不要連同辣椒一起放進去,那樣在沒有炸出來花椒的香味之前辣椒就焦了。還有就是花椒適宜尾部及腹部冷痛,食慾不振呢,適合小便多。
花椒是一種用途非常大的東西,而花椒的作用與功效也是非常多的。大家已經知道了花椒的作用與功效,就不能只是把花椒用在食物上,也應該讓花椒有更多的用武之地。但是也不要一次性吃太多花椒,花椒吃多了,很容易引起人的舌頭局部變麻。
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