常吃紫薯有什麼好處呢
紫薯其實就是平時我們所説的地瓜,只是品種不一樣而已,而且在生活當中我們隨時都能夠吃的倒是比較平常普通的食物,但是吃激素的話對身體健康卻是比較有利的,所以很多時候,面對這些平常普通的食物,大家千萬不要忽略了它的這些保健價值,因為有的時候甚至還可以幫助我們有效的治療一些疾病。
地瓜又稱紅薯。《本草綱目》、《本草綱目拾遺》等古代文獻記載,紅薯有“補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰”的功效,使人“長壽少疾”。還能補中、和血、暖胃、肥五臟等。當代《中華本草》説其:“味甘,性平。歸脾、腎經。”“補中和血、益氣生津、寬腸胃、通便祕。主治脾虛水腫、瘡瘍腫毒、腸燥便祕。” 地瓜含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等,營養價值很高,被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。這些物質能保持血管彈性,對防治老年習慣性便祕十分有效。
遺憾的是,人們大都以為吃紅薯會使人發胖而不敢食用。其實恰恰相反,吃紅薯不僅不會發胖,相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪,產生99千卡熱能,大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品,同時又能有效地阻止糖類變為脂肪,有利於減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維,在腸道內無法被消化吸收,能刺激腸道,增強蠕動,通便排毒,尤其對老年性便祕有較好的療效。吃紅薯時要注意一定要蒸熟煮透。食用紅薯不宜過量,中醫診斷中的濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食。
上面就是紫薯的幾大好處介紹,通過這些介紹那麼現在你應該知道,吃紫薯有哪些好處了吧?想要保證自己的身體健康,補充各種營養物質,並不見得一定要吃各種昂貴的是食物或者保健品,就是平常普通的紫薯也能夠達到理想的保健功效。
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