沙果怎麼吃?吃沙果的食用禁忌
沙果主要分佈於中國大陸的黃河、長江流域和遼寧一帶,常生長在生山坡、平地和山谷梯田邊,生食味似蘋果,可用嫁接、播種、分株等法繁殖,是中國的特有植物。那麼沙果怎麼吃呢?下面本站小編與您一起來看看吧!
沙果怎麼吃?吃沙果的食用禁忌
沙果怎麼吃
下面介紹幾款沙果的食譜看,發揮沙果的營養價值,幫助我們擁有好的身體。
1.沙果湯
沙果(半熟者)10枚。將沙果洗淨後切片,放入鍋中,加水1000毫升,煮取50O毫升。每次服1碗,l日2次,連果帶湯,空腹時服下。此湯具有和胃化滯,止瀉痢的功效。適用於腸炎或痢疾引起的腹痛、腹瀉。
2.沙果汁
沙果3枚。將沙果洗淨後,去核搗爛,絞取其汁。每日2次,每次10毫升。此汁具有化積滯,止瀉痢的功效。適用於小兒瀉痢之病症。
3.沙果芡實湯
新鮮沙果50克,芡實30克。將沙果先淨切開,加入芡實,再加水3碗,共煎煮成湯1碗,分2次1日服完。此湯具有澀精止遺的功效,適用於男子遺精滑世之病症。
4.醋和沙果米
沙果5枚,白醋50克。將沙果洗淨切十晾曬,烤乾後研為細米,加入白醋調勻即成。每服1匙,1日2次。此方具有行氣止痛,化痰散結的功效,適用於小兒瘰病及羸瘦等病症。
吃沙果的食用禁忌
沙果的含鈣量比一般水果豐富得多,可幫助代謝掉多餘鹽分,有助減肥,這些都廣為人知。但是沙果核中含有氫氰酸卻少有人知道,沙果中的氫氰酸主要存在於果核,果肉裏並沒有。需要提醒的是:吃沙果時習慣啃到果核,雖不會馬上導致中毒,但長期這樣吃,的確對健康不利。
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