正宗的冰粉是怎樣製作的?吃冰粉有沒有好處?
冰粉是一道口感非常好的小吃,非常適合在夏天食用,吃起來涼涼的,很是消暑。但是很多小夥伴都想了解,吃冰粉有沒有好處?吃冰粉會不會長胖呢?下面,就快和本站一起了解相關知識吧!
本文目錄
1、吃冰粉有沒有好處?
2、正宗的冰粉是怎樣製作的?
3、紅糖冰粉吃了會長胖嗎
吃冰粉有沒有好處?
冰粉不僅是一道甜品,並且還有清熱解暑的作用;夏天温度高的話,人難免會心煩氣躁,容易引起上火,適當的吃一些冰粉也能起到去火的作用;如果食慾不振不想吃飯,也可以吃上一碗冰冰涼涼的冰粉,吃完之後就會發現自己的胃口好了,整個人也非常的舒適。
正宗的冰粉是怎樣製作的?
食材:冰粉籽50克、食用級石灰10克、葡萄幹、山楂片、三色芋圓、熟白芝麻、紅糖水、枸杞等適量即可。
1、將準備好的食用級石灰加250毫升左右的純淨水攪拌均勻,放置慢慢澄清後備用。
2、用紗布將準備好的冰粉籽包起來,再倒入1500毫升的礦泉水先浸泡3分鐘左右,然後快速的搓洗,就像搓衣服的方式一樣搓洗冰粉籽包,搓洗到出現白色泡沫後就可以了。
3、把已經搓好的液體加到已經澄清好的石灰水中,可以多次少量的加入進去,並且在邊加的時候邊攪拌,當液體慢慢變成微黃色的時候就可以不用加了,然後繼續攪拌,一直到可以提起拉絲的液體時就大功告成,最後放在冰箱裏冷藏3個小時左右,讓冰粉凝固後就可以取出來了。
4、在冷藏的時間裏就可以開始煮紅糖水了,至於比例就看自己的口感來調整,煮好後放入冰箱冷藏備用。
5、當冰粉凝固後,就可以取出來了,根據自己的胃口適量的倒入一部分到碗裏,最後加入紅糖水及準備好的輔材就可以食用了。
紅糖冰粉吃了會長胖嗎
紅糖冰粉的熱量比較高,每100克紅糖冰粉中含有近400大卡的熱量,攝入體內之後非常容易導致脂肪堆積,吃多之後可能會引發肥胖。但是少量吃可以有效的促進身體內脂肪的排出,可以促進腸道蠕動,為人體補充豐富的能量。但是需要注意,糖尿病患者慎用,不然可能會導致血糖升高。
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