放心飲用符合飲水安全標準的加氯自來水
20世紀70年代中期,有研究發現,當氯和未經處理的水中有機物物質起化學反應時,會生成氯仿這類有害的副產物。美國一癌症研究所通過對動物的研究又證明氯仿可能致癌,進而又有人提出飲用用氯消毒的自來水與膀胱、結腸和直腸癌的高發病有關聯。
放心飲用符合飲水安全標準的加氯自來水
為此,美國及歐盟等國在數年前就開如制定有關限氯標準,以減少飲用水中副產物的含量,對三囱甲烷(如氯仿)限制是每立升80毫克;對其溴化鹽和囱乙酸等可能有害的副產物含量也作了限制。有的國家環保部門,還規定自來不加氯消毒前,必須消除水中的活性有機化合物等等。
但對減少氯消毒副產物的措施,一些科學家提出了擔心:如各地水源善的差異,水中有機物成分含量有較大差別,加氯消毒所生的副產物含量也可能差別極大,加氯多了有害,加少了將會降低消毒效果,對健康同樣不利,標準實難掌握。還有人指出,加氯消毒的副產物還有不少未知數,如溴化三囱甲烷,比人們瞭解得較多的三囱甲烷(如氯仿)毒性更大,當減少了三囱甲烷副產物的總含量有可能改變化學物的平衡關係,最終反而會使那些最令人擔心的物質的含量增大。甚至有科學家對氯致癌論的一些研究方法提出質疑,如:雖加氯水中的某些溴化副產物會使實驗室的大鼠患癌;但是同樣的化學物卻未使小鼠患癌;另外,實驗室的動物所吸收的量一般是人從飲水中吸收量的幾千倍,且在實驗室中對化學的副產物是逐個地分開研究,而不明把它混合在一起。
對加氯會致癌的過度的“宣傳”確給人們帶來了種種擔憂,但也有科學家認為,人們大可不必談“氯”色變。事實是,如今仍沒有比加氯消毒的方法更好的措施了,科學家已試行過其它淨化水方法,如紫外線消毒、臭氧處理水技術等,但不是花錢過多,就是效果不理想。而加氯消毒不僅成本低兼,操作方面,更重要的是效果好。
英國科學家約翰。法韋爾強調了飲水繼續加氯的重要性,他列舉了英國過去50年間發生的10次飲水造成傳染病的疫情,指出有8次是加氯消毒不良所致,他説:“你能十分肯定的點是,喝經過加氯消毒的水比喝未經處理的水危險小。”所以,只要符合飲水安全標準的加氯自來水,人們應該放心地喝,要知道,放棄加氯消毒可能鑄成大錯,祕魯疫情的蔓延可説就是一個教訓。
-
直腸癌手術後可以吃茭白嗎?茭白有點灰可以吃嗎?
茭白是江南三大名菜之一,是很多人都愛吃的一種蔬菜。茭白炒肉片是很多人都喜愛的一道菜餚,茭白的營養價值非常的豐富,有大量蛋白質、糖類、脂肪很維生素B1、維生素B2、維生素E、微量胡蘿蔔素和礦物質。下面,和本站一起了解一下吧!本文目錄1、直腸癌手術後可以吃茭白...
-
桑葚洗的時候掉色正常嗎?不小心吃了發黴的桑葚怎麼辦
桑葚發生黴變是很多友友在買桑葚的時候都有遇到的,像這種由於已經發生變質,所以建議大家不要吃了。桑葚中的主要成分是水分,還含有一定的自溶酶,一旦出現損傷或者保存不當,自溶酶就被激活,開始溶解桑葚,下面,就快和本站一起了解相關知識吧!本文目錄1、桑葚洗的時候掉色...
-
蓮霧有點澀怎麼辦?蓮霧中間像海綿體一樣是因為什麼
蓮霧是生活中比較常見的一種水果,它含有豐富的營養成分,適量食用可以補充人體所需的營養,對身體有一定好處,很多人都喜歡吃蓮霧。蓮霧大多都是直接生吃的,生吃的口感是脆脆的,味道清甜可口,可以榨汁也可以做果泥,都是很不錯的。下面,就快和本站一起了解相關知識吧!本文目...
-
怎麼樣可以讓咖啡代謝快一點?早上喝咖啡晚上睡不着補救措施
雖然目前的科學研究對咖啡因代謝途徑有充分的瞭解,但還沒有專門開發加速咖啡因代謝的研究,但證實不同個體之間的咖啡因代謝率確實存在較大差異,而且認為主要原因是由於肝臟中與咖啡因代謝相關的酶的效率。下面,就快和本站一起了解相關知識吧!本文目錄1、怎麼樣可以...