阿膠用什麼鍋熬製比較好 氣血不足吃阿膠上火怎麼辦
阿膠是對女性很好的一款產品,可以補氣血並美容養顏,定期吃阿膠的好處很多,但外面的阿膠一般都很貴,所以有很多集美們選擇在家制作。那麼,阿膠用什麼鍋熬製比較好?本站為您帶來解答。
全文目錄
1、阿膠用什麼鍋熬製比較好
2、氣血不足吃阿膠上火怎麼辦
3、阿膠做好後多久可以切
阿膠用什麼鍋熬製比較好
建議用砂鍋或不鏽鋼鍋。
阿膠是馬科驢屬動物驢的皮,其中含有豐富的膠質,熬煮時間比較長,因此建議選擇性質比較穩定、不易與其它物質發生化學反應的砂鍋,這種鍋不僅受熱均勻,而且透氣性也比較好,可以防止阿膠在熬製的過程中出現糊鍋的情況。
如果家裏沒有砂鍋的話,那麼也可以選擇用不鏽鋼鍋來進行熬製,其性質相對來説也是比較穩定的,不易與阿膠發生反應。
氣血不足吃阿膠上火怎麼辦
阿膠是屬於一種滋補品,質地比較黏膩,食用後會對脾胃造成一定的負擔,因此對於一些本身體內氣血不足的人羣來説,如果食用過多阿膠的話,就容易影響到脾胃的運行,從而會出現腹脹、便祕、上火等不適的症狀。
如果出現了以上症狀的話,那麼首先建議通知繼續食用阿膠,其次可以多喝水、多運動、注意休息來促進身體的恢復,如果症狀不是很嚴重的話,那麼一般來説是可以自行恢復正常的。
阿膠做好後多久可以切
12小時以上。
剛熬好的阿膠一般是液態的,流動性還比較強,這時候還不能進行切片,需要等阿膠冷卻成較硬的固態後再進行切片,但是又不能特別的硬,否則會切片困難甚至無法切片,而這個剛好硬度的時間大約為8~12小時左右,當然如果阿膠糕量多的話,時間可以再延長一些。
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