陳皮水是清火還是上火?泡陳皮有什麼禁忌?
陳皮是很常見的中藥材之一,食用價值也是很高的,大部分用來泡水喝,也可以加其他食材一起泡水喝,這樣能夠去濕氣,當然,陳皮是不能喝太多的,這樣會導致口乾舌燥,也有可能會上火,適量飲用並不會。下面,就快和本站一起了解相關知識吧!
本文目錄
1、陳皮水是清火還是上火?
2、泡陳皮有什麼禁忌?
3、陳皮的正確泡法
陳皮水是清火還是上火?
陳皮是一種中藥,味微苦,一般不會引起上火的情況。其主要功能是化痰止咳,促進消化,緩解因脾胃虛弱引起的一系列腸胃疾病。但是,如果你吃太多的陳皮,它仍然會產生過多的熱量,如果不能及時將熱量轉化為身體所需的脂肪和蛋白質,就會出現喉嚨腫痛、便祕、口乾、上火等症狀。而且孕婦陳皮最好不要吃,容易影響胎兒,所以陳皮吃多了的情況下還是會引起上火。
泡陳皮有什麼禁忌?
1、不宜直接浸泡:由於陳皮在加工生產過程中會沾染一定的灰塵、泥土等雜質,沖泡時不宜直接浸泡,但需先將陳皮沖洗乾淨後再泡。
2、不宜温水浸泡:陳皮含有較多的揮發油、生物鹼、黃酮類物質。如果用温水浸泡,其中所含的有效成分不能完全溶解。因此,建議在浸泡陳皮時使用沸水進行沖泡。
3、不宜泡太久:陳皮中所含的某些成分有一定的苦味,所以泡陳皮時不宜泡太久,否則茶湯會變苦的情況。
陳皮的正確泡法
1、浸泡前洗淨:建議在浸泡前用温水燙一下陳皮,以去除陳皮上的灰塵和雜質,然後再衝泡。
2、開水:浸泡陳皮時,一般需要用剛開水,倒入開水後,需要小火燉半分鐘左右,讓陳皮中的有效成分完全溶解。
3、浸泡時間不宜過長:陳皮有一定的苦味,所以陳皮浸泡時間不宜過長,否則茶湯會有苦味,建議飲用,浸泡後20分鐘內是最好的。
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