老年人腹瀉怎麼調理?老年人腹瀉調理藥膳
胃腸道不舒服,引起腹瀉的原因有很多,尤其在冬季的時候,吃涼了也很容易胃腸道難受,從而引起腹瀉。發生腹瀉的時候,很少有能明確原因後在治療的,一般都是通過飲食的調理來控制和調理症狀,那麼老年人腹瀉怎麼調理?老年人腹瀉應該吃什麼?今天小編分享幾款老年人腹瀉調理藥膳,一起看看吧!
鯽魚湯
將鯽魚250~500克去鱗腮、內臟,洗淨後,放鍋內,加水500~800毫升,急火煮沸後,改文火煮10~15分鐘,然後倒出一小碗湯,加精鹽及米醋適量,晨起空腹喝,每日1次。餘湯加水適量,次日重複煮湯1次。反覆煮5~7次。如腹瀉較重,每晚睡前加服1次,3~5天后腹瀉可明顯好轉,堅持服用至痊癒為止,其間可不忌飲食。
白扁豆粥
每次取炒白扁豆60克(或鮮白扁豆120克),粳米60克,同煮為粥,當作早晚點心温熱食用。連用10~15天。白扁豆既補養,又能治病,如果再加些山藥(40~60克),同煮成扁豆山藥粥,效果會更好。
參蓮大棗粥
黨蔘、幹蓮子各10克,大棗10枚,粳米30克。黨蔘、蓮子碾細末待用,將大棗用水略煮,剝皮去核,取棗肉切碎。以煮棗水將米、棗肉、黨蔘末、蓮子末煮成粥。早晚温熱服食。
芡實粉粥
芡實粉60克,粳米100克。先將粳米煮稀粥,芡實粉加水調成糊,入粳米粥中,攪拌煮沸即成,可常服,也可加適量白糖調味。
荔枝粥
幹荔枝50克,山藥20克,搗碎至軟爛,下粳米100克,煮粥,每日早晚食用。
益脾粥
熟棗仁250克,雞內金10克,乾薑粉60克,生白朮120克,先將白朮、雞內金文火焙乾,碾成細末,共入乾薑粉和棗肉搗為泥,製作成約20克的小餅,放烤爐烘乾,每次一個,可空腹時當點心食用(應細嚼慢嚥)。
山藥糊
幹山藥片60克,軋細過篩,加水調糊置爐上,用筷子不斷攪動煮熟,加白糖適量,每日服2~3次。
茯苓慄面粥
茯苓30克,栗子10克,糯米20克,小米20克。茯苓及栗子碾碎成細面狀,與糯米、小米同煮成粥,每日2~3次。
蓮子鍋焦茶
將蓮子500克去心,再將鍋巴500克炒黃製成鍋焦,把蓮子、鍋焦一併研成粗末,備用。每次取粗末10克,白糖適量,一同放入茶杯內,用温開水沖泡當茶喝。
薏苡仁粥
薏苡仁40克,粳米50克,蜂蜜適量,加水適量煮粥,每日分2次服用。薏苡仁含有豐富的碳水化合物及蛋白質,可健脾利濕,適用於慢性腹瀉。
栗子粥
栗子肉50克,粳米100克,白糖20克,加水適量煮粥,每日2次服用。
山楂粥
山楂20克,木香6克,白糖15克,粳米50克,水適量煮粥,適用於脾胃不足、胃腸功能紊亂所致腹瀉。
黨蔘茯苓生薑粥
黨蔘、茯苓各6克,生薑5片,加水煎汁,取汁加入粳米50克煮粥服用,適用於中老年人因脾胃虛寒所致腹瀉。
甘麥大棗粥
紅棗50克,甘草6克,白糖20克,小麥適量,加水煮粥,可益氣養血,適用於中老年人腹瀉、腹脹。
山藥羊肉粥
羊肉250克,鮮山藥500克,先將二味同煮爛,加水適量後入糯米250克煮成粥。每日早晚各温服1次。羊肉温補脾腎;山藥補脾止瀉、益腎固精;糯米補中氣、暖腸胃。久食此粥,對慢性腹瀉、腎虛食少的老年人以及氣血不足者有益。
上述分享的這裏老年人腹瀉調理藥膳,在不明原因的情況下結合症狀進行選擇、調理。
-
最近喝牛奶拉肚子的原因
牛奶可以補充人體所需的蛋白質,牛奶在西方國家更受歡迎,之所以一些中國人不喝牛奶的原因是喝過牛奶後會拉肚子,大家都知道致使我們拉肚子的原因是我們身體裏缺乏一種轉化牛奶的酶,而西方國家的人羣體內富含這種酶,這種酶到底是什麼,下面具體瞭解一下。1、“乳糖不耐...
-
咽炎怎麼食療 六款食譜可幫你輕鬆趕走
咽炎是一種生活常見病,人們在得了咽炎病症後,需要及時的治療,以免病情遷延變成慢性疾病,因此,對於咽炎的治療方法,本文接下來就為大家推薦食療的方式,希望能夠幫助患者儘早的擺脱咽炎病症。1.牛蒡粥:主料選用粳米60克,牛蒡根30克,調料是白砂糖30克,將牛蒡根煎汁,去渣取汁10...
-
吃什麼能防妊娠紋呢?
對女性朋友來説,還是很關注自身形象的,不過懷孕之後,難免會出現這樣或那樣的肌膚問題,長出妊娠紋來還是很正常的,一方面要擺正心態,坦然的面對這個現實,另一方面還需要採用一些正確的方法來消除妊娠紋,才能解決問題,難免吃什麼能防妊娠紋呢?西紅柿中含有極為豐富的茄紅素...
-
肝臟不好吃什麼比較好呢
肝臟不好説明患者感染了肝病疾病,健康的肝與受到損害的肝有很大的區別,當然肝病的早期肝受損小,多通過血液等檢查診斷。多數人已經開始重視肝臟健康,在生活裏預防肝類疾病,比如每年定期做肝功能的檢查,通過檢查可發現肝臟不好的原因,患者就要進行正規藥物治療或是飲食...