糖尿病人能吃大麥嗎
相信大家對於糖尿病是不會陌生的,現在我們周邊經常出現了糖尿病的患者,糖尿病已經是常見的一種疾病了,糖尿病這種疾病會導致患者出現了代謝的問題,可以想象我們身體裏面的糖,脂肪等代謝如果出現了問題,那麼對於我們人體的傷害是非常大的,那麼我們有什麼辦法來治療糖尿病呢?
其實治療糖尿病的方法還是要採用藥物來控制,但是我們也可以改善我們的飲食來起到護理糖尿病患者的功效,糖尿病患者如果能夠得到好的飲食護理,那麼糖尿病的併發症就沒那麼容易出現了。
大麥,別名牟麥、飯麥、赤膊麥,拉丁文名:Hordeum vulgare
L.禾本科、大麥屬一年生禾本、稈粗壯,光滑無毛,直立,葉鞘鬆弛抱莖,多無毛或基部具柔毛;兩側有兩披針形葉耳;葉舌膜質,具堅果香味,碳水化合物含量較高,蛋白質、鈣、磷含量中等,含少量B族維生素。因為大麥含谷蛋白(一種有彈性的蛋白質)量少,所以不能做多孔麪包,可做不發酵食物,在北非及亞洲部分地區尤喜用大麥粉做麥片粥,大麥是也是我國主要種植物之一。珍珠麥(圓形大麥米)是經研磨除去外殼和麩皮層的大麥粒,加入湯內煮食,見於世界各地。大麥麥稈柔軟,多用作牲畜鋪草,也大量用作粗飼料。中國的大麥現多產於淮河流域及其以北地區。
大麥的功效:
大麥味甘性平,有平胃止渴,消渴除熱,益氣調中,寬胸下氣,消積進食,補虛劣,壯血脈益顏色,寶五臟化穀食之功效;治小便淋痛;治麥芒入目;治老人煩渴不止、飲水不定、舌卷乾焦;治水氣病;夏季清暑熱;治急性咽喉炎、扁桃體炎、咽喉部膿腫。
大麥的用途:
1.釀造啤酒
大麥除了能食用外,還可用來釀酒。我國目前啤酒產量居世界第2位,1998年產量達1998萬噸,需啤酒大麥330萬噸。隨着我國啤酒質量和產量的提高,對啤酒大麥籽粒的外觀、色澤、品質的要求越來越嚴格。自1989年以來,我國啤麥進口量佔總用量的46%~71%,年用外匯3億多美元。提高國產啤麥的質量和數量是麥芽廠家多年的願望和要求。
2.飼用
大麥籽粒的粗蛋白和可消化纖維均高於玉米,是牛、豬等家畜、家禽的好飼料。歐洲、北美的發達國家和澳大利亞,都把大麥作為牲畜的主要飼料。我國南方用大麥餵豬,在育肥期增加飼料中的大麥的比例,可使豬肉脂肪硬度大,熔點高,瘦肉多,肉質好。大麥還可以做青貯飼料,在灌漿期收割切段青儲,是奶牛的好飼料。
適用人羣:
一般人羣均可食用,適宜胃氣虛弱、消化不良者食用;凡肝病、食慾不振、傷食後胃滿腹脹者、婦女回乳時乳房脹痛者宜食大麥芽。
1.大麥芽不可久食,尤其是懷孕期間和哺乳期間的婦女忌食,否則會減少乳汁分泌;小劑量消食化滯疏肝解鬱而催乳(用複方);大劑量消散之力強,耗散氣血而回乳(用單方)。
2.婦女在想斷奶時,可用大麥苗(又叫大麥芽)煮湯服之,此湯亦催生落胎。
3.用大麥芽回乳,必須注意:用量過小或萌芽過短者,均可影響療效。未長出芽之大麥,服後不但無回乳的功效,反而可增加乳汁。
4.蒙大拿州立大學的實驗證明,大麥是可溶性纖維極佳的來源,它可以降低血液中膽固醇的含量,還可以降低低密度脂蛋白的含量。
上文我們介紹了糖尿病這種疾病就是我們的代謝出現了問題,如果我們身體裏面的代謝出現問題是容易帶給身體這樣那樣的傷害,所以糖尿病患者可以採用藥物控制糖尿病,並且做好日常的飲食護理,上文提到的大麥含有可溶性纖維,適合糖尿病患者食用。
-
三款補腎壯陽食療法 幫你做“威猛”男人
男人一旦患了陽痿,將會讓你顏面無存,而且健康也丟失了。那麼陽痿怎麼辦呢?如何治療陽痿?陽痿怎麼恢復?下面小編給大家推薦3款陽痿食療祕方,壯陽助性效果非常好哦。3壯陽食療法擺脱“痿哥”做威猛男人男人補房事是永不落的話題,下面是幾款食療方,可健脾養心,補血安神,對心...
-
男人吃什麼補腎 三款古膳補粥滋陰補腎
男人承擔着家庭和工作的雙重壓力,男性健康尤其需要我們密切關注!許多的男性都有腎虛的症狀,但是卻不願意承認,你們知道男性應該如何補腎嗎?在日常生活中男性可以吃什麼補腎呢?今天小編就教大家幾種簡單易學的補腎粥,趕緊來了解一下吧!三款古膳補粥滋陰補腎我國的傳統中...
-
喝酒後身體發冷了怎麼辦
在冬天或天氣寒冷的時候,很多人都選擇喝酒暖胃暖身體,北方寒冷地區很多人是這樣做的。但有些人喝酒後身體發冷了。這兩種情況看似自相矛盾。其實這與個人體質有關,體質寒的人很容易出現這樣的情況,身體素質一般的人也好不到哪裏去。所以不能盲目地將飲酒當成暖身之...
-
小兒腦癱 小兒腦癱飲食五不要和五要
小兒腦癱的患者平時的飲食要非常的注重,那麼,小兒腦癱患兒日常飲食需要注意哪些事項?飲食對於腦癱患兒的康復起到重要的作用,家長平時照顧腦癱患兒尤其要注意,下面小編針對小兒腦癱患兒情況整理的小兒腦癱飲食“五不要、五要”。五要1、食物要容易消化吸收,營養豐富,...