吃什麼可以增強記憶力呢
在學生時代,記憶力好對學習很有幫助,在參加工作後,記憶力好可以在很多方面顯出優勢,容易受到領導的重用,因此,很多人都在想辦法增強自己的記憶力,有的還會考慮服用一些藥物,其實,有不少食物都可幫助有效增強記憶力,我們不妨把它們利用起來,那麼,吃什麼可以增強記憶力?
1、牛奶。
牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣,及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收,是腦代謝不可缺少的重要物質。此外,它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時,睡前一杯熱牛奶有助入睡。
2、雞蛋。
大腦活動功能,記憶力強弱與大腦中乙酰膽鹼含量密切相關。實驗證明,吃雞的妙處在於:當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解後,能產生出豐富的乙酰膽鹼,進入血液又會很快到達腦組織中,可增強記憶力。
國外研究證實,每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽鹼,對保護大腦,提高記憶力大有好處
3、魚類。
它們可以向大腦提供優質蛋白質和鈣,淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸,不會引起血管硬化,對腦動脈血管無危害,相反,還能保護腦血管、對大腦細胞活動有促進作用。
專家表示,一個人記憶力不好容易影響正常的生活及工作,而記憶力好對人們有着諸多好處,所以在平時我們應想辦法提高自己的記憶力,而通過食物來達到增強記憶力的做法當然是值得提倡的,因為它是安全的、可靠的。
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