普洱熟茶的泡法介紹
生活在大千的世界裏,人們總會有着屬於各自的喜好,有的人喜好甜點,而有的人則喜好喝茶,而喝的茶又有着不同的茶。有的人喜歡喝鐵觀音茶,而有的人喜歡喝普洱熟茶,各有各的喜好。每個人都是不一樣的,相似的人也有着不同的。今天我就來説説普洱熟茶的泡法。
1)先用滾水燙熱茶具,放入茶葉;
2)洗茶。衝入約茶具容量四分之一的滾水將茶葉浸泡約10秒種,然後將水倒掉不要;
3)頭道。倒沸水沖泡10秒左右,出茶水到公道杯中,濾網放到公道杯上,過濾碎茶。然後就可以倒各個小瓷碗,温了就可以喝了。
4)2-10道或者更多,隨君所便了.(頭3道茶,每泡不要太長時間,否則太濃了。)
關鍵點:
1)沖泡普洱時茶葉份量大約佔壺身20%,最好將茶磚、茶餅、撥開後,暴露空氣2星期,再衝泡味道更棒!
2)每次泡好要倒入公道杯裏慢慢喝,不能泡在壺裏太長時間,否則燜熟茶葉不好。
3)一定要用沸水沖泡。
4)另外,普洱茶即使變冷以後還是風味十足,所以夏天的時候可以弄得冷一些或者是冰過以後再喝
定點沖泡法(考究點的):
具體分為10個步驟:一是“孔雀開屏”,即向客人展示茶具;二是“温壺滌器”,即以沸水沖洗茶具;三是“普洱入宮”,即撮茶入碗,投茶量為茶碗之四分之一;四是“游龍戲水”,即以銅壺之沸水呈45度角快速衝入蓋碗,令茶隨水流翻滾而洗滌,充分釋放其真味;五是“淋壺增温”,即以碗中茶湯淋洗公道壺;六是 “祥龍行雨”,即以銅壺之沸水由低至高衝入蓋碗;七是“出湯入壺”,即將碗中茶湯拂去浮沫後倒入公道壺(第1泡至第3泡,1-3分鐘);八是“鳳凰點水”,即將茶湯以“鳳凰三點頭”之勢倒入公道壺中;九是“普降甘霖”,即將壺中茶湯均勻地依次倒入品茗杯(碗)中(以七分滿為度);十是“齊眉敬奉”,即將品茗杯(碗)呈園狀放置於托盤中,然後舉杯齊眉一一奉敬。
至於茶具。
1)壺:宜選腹大的壺,因為普洱茶的濃度高,用腹大的壺可避免茶湯過濃。建議材質宜選陶壺、紫沙壺。
2)杯或碗:飲用普洱茶一般也以瓷蓋碗為佳。但在飲用如普洱毫峯之類嫩度高的名茶時,則應選透明玻璃杯,這樣,沖泡時芽尖矛頂水面而後徐徐下沉,如士後春筍,芽影水光相映交輝。
另外,不宜用保温杯沖泡普洱綠茶,那樣會悶熟茶葉,影響你品飲綠茶的特有風味。品飲名優茶,還必須講究。
最後,當然如果您喝的是袋泡普洱茶就沒有什麼沖泡講究了,與其他一般袋泡茶相同的泡飲用法。
聽完我對普洱熟茶的泡法的介紹,大家是不是覺得挺好的呢?是不是覺得很香,很惹人喜好它呢?是不是都覺的這個茶很獨特呢?茶對我們人體也有着一定的幫助的,可以解毒的,也是可以解酒的。當我們在工作的時候困,我們可以泡上一壺喝一喝喔。普洱熟茶的泡法
普洱熟茶的泡法介紹
生活在大千的世界裏,人們總會有着屬於各自的喜好,有的人喜好甜點,而有的人則喜好喝茶,而喝的茶又有着不同的茶。有的人喜歡喝鐵觀音茶,而有的人喜歡喝普洱熟茶,各有各的喜好。每個人都是不一樣的,相似的人也有着不同的。今天我就來説説普洱熟茶的泡法。
1)先用滾水燙熱茶具,放入茶葉;
2)洗茶。衝入約茶具容量四分之一的滾水將茶葉浸泡約10秒種,然後將水倒掉不要;
3)頭道。倒沸水沖泡10秒左右,出茶水到公道杯中,濾網放到公道杯上,過濾碎茶。然後就可以倒各個小瓷碗,温了就可以喝了。
4)2-10道或者更多,隨君所便了.(頭3道茶,每泡不要太長時間,否則太濃了。)
關鍵點:
1)沖泡普洱時茶葉份量大約佔壺身20%,最好將茶磚、茶餅、撥開後,暴露空氣2星期,再衝泡味道更棒!
2)每次泡好要倒入公道杯裏慢慢喝,不能泡在壺裏太長時間,否則燜熟茶葉不好。
3)一定要用沸水沖泡。
4)另外,普洱茶即使變冷以後還是風味十足,所以夏天的時候可以弄得冷一些或者是冰過以後再喝
定點沖泡法(考究點的):
具體分為10個步驟:一是“孔雀開屏”,即向客人展示茶具;二是“温壺滌器”,即以沸水沖洗茶具;三是“普洱入宮”,即撮茶入碗,投茶量為茶碗之四分之一;四是“游龍戲水”,即以銅壺之沸水呈45度角快速衝入蓋碗,令茶隨水流翻滾而洗滌,充分釋放其真味;五是“淋壺增温”,即以碗中茶湯淋洗公道壺;六是 “祥龍行雨”,即以銅壺之沸水由低至高衝入蓋碗;七是“出湯入壺”,即將碗中茶湯拂去浮沫後倒入公道壺(第1泡至第3泡,1-3分鐘);八是“鳳凰點水”,即將茶湯以“鳳凰三點頭”之勢倒入公道壺中;九是“普降甘霖”,即將壺中茶湯均勻地依次倒入品茗杯(碗)中(以七分滿為度);十是“齊眉敬奉”,即將品茗杯(碗)呈園狀放置於托盤中,然後舉杯齊眉一一奉敬。
至於茶具。
1)壺:宜選腹大的壺,因為普洱茶的濃度高,用腹大的壺可避免茶湯過濃。建議材質宜選陶壺、紫沙壺。
2)杯或碗:飲用普洱茶一般也以瓷蓋碗為佳。但在飲用如普洱毫峯之類嫩度高的名茶時,則應選透明玻璃杯,這樣,沖泡時芽尖矛頂水面而後徐徐下沉,如士後春筍,芽影水光相映交輝。
另外,不宜用保温杯沖泡普洱綠茶,那樣會悶熟茶葉,影響你品飲綠茶的特有風味。品飲名優茶,還必須講究。
最後,當然如果您喝的是袋泡普洱茶就沒有什麼沖泡講究了,與其他一般袋泡茶相同的泡飲用法。
聽完我對普洱熟茶的泡法的介紹,大家是不是覺得挺好的呢?是不是覺得很香,很惹人喜好它呢?是不是都覺的這個茶很獨特呢?茶對我們人體也有着一定的幫助的,可以解毒的,也是可以解酒的。當我們在工作的時候困,我們可以泡上一壺喝一喝喔。普洱熟茶也是世界上獨一無二的好茶呀!我們要懂地它的存在價值喔!
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