老年冠心病吃什麼好

冠心病是一種常見的心臟疾病，發作時患者多心悸、)胸悶、胸痛等，十分痛苦。可能很多人關心冠心病吃什麼好呢？冠心病人的飲食要怎樣控制？接下來小編就為大家介紹這些內容，一起來看看吧。

冠心病吃什麼好

1.1 飲食配比

根據營養成分及熱量計算每天可以吃下列食物：(1)主食300g;(2)牛奶250g;(3)雞蛋1個;(4)瘦肉50g或魚100g;(5)豆腐100g，豆腐乾50g或豆芽200g;(6)新鮮蔬菜300～350g;(7)水果250g;(8)植物油10g;(9)食鹽4～5g。以上食物可提供蛋白質75g，脂肪45g，糖277g，共計產生熱量7.57MJ。患者每天攝入的熱量與消耗的熱量應保持平衡，攝入過多的熱量，會使熱能過剩變為脂肪，儲存在體內而使體重增加。北京的調查資料顯示，肥人與瘦人相比，其冠心病發病率比例為5：1。

1.2 飲食方式合理化

為了控制體重，必須注意節制飲食，逐漸糾正肥胖、減輕心臟負擔、保護心臟是非常重要的。冠心病的營養與飲食，原則應該是：低熱量、低脂肪、低膽固醇、低鹽，高蛋白、高維生素、高纖維素，避免刺激，少食多餐，容易消化。

但是，應該注意必須防止一種傾向掩蓋另一種傾向，就是説在不增加體重和心臟負擔的同時，還要特別注意病人身體中必須營養成分的供給。以便營養心臟、加強心臟功能、增加機體對疾病的抵抗力。所以，平時宜適當多吃些營養豐富而容易消化的食物，尤其是富含各種必需氨基酸的優良蛋白質、維生素B族或維生素C。教育病人應儘可能地多吃一些瘦肉、魚肉、雞蛋、乳類、黃豆或豆製品及新鮮蔬菜和水果。多吃蔬菜和水果的好處是，既能補充體內所需的維生素和無機鹽，又能通利大便，預防便祕。

血脂過高和血脂代謝紊亂，是引起冠心病的基礎之一，因此勿食用含膽固醇高的食物如肥肉、動物脂肪、動物內臟(豬肝、腎、腦、魚子等)。

近年來國內外實驗證明，冠心病患者可以吃蛋黃，這是因為蛋黃內既含有很高的膽固醇，同時也含有大量的磷脂，後者可以對抗前者，有抑制膽固醇和軟化血管的作用。因此，冠心病患者每天吃1～2個蛋黃，對人體的保健是非常有益的。

另外，在飲食方面宜採用定時、定量和少食多餐的方法。一日最好吃4～5餐，每餐吃八分飽，如果每餐都吃得過飽，使胃腔過大，經常處於緊張狀態，就會影響膈肌活動。切忌暴飲暴食，否則易誘發心絞痛或心肌梗死的發生。有人仔細觀察109例心絞痛病人，其中33例為飲食過飽而誘發，佔30.3%。

1.3 少食甜食品及純糖

糖在細胞內轉化為脂肪醇，並進而合成脂肪，吃糖過多，剩餘部分就會轉化為脂肪，積存於脂肪細胞內，許多微小的脂肪細胞，合成細胞組織，分佈在肌肉、皮下以及環繞在各種臟器上，吃的糖越多，脂肪細胞越增厚，身體也就越發胖，越於心髒不利。

1.4 控制鈉鹽攝入

鈉鹽在某些內分泌作用下，能使血管對各種升壓物質敏感性增加，引起細小動脈痙攣，使血壓升高，鈉鹽還有吸附水分的作用(為了保持一定的滲透壓)。

根據實驗，每1g食鹽在體內攜帶水分200ml左右。如果體內鈉鹽攝入過多，水分就要按比例地增加，全身血容量也就增多，直接增加心臟負擔，往往會誘發心絞痛或加重心力衰竭的程度。

因此，冠心病患者，在飲食中必須限制食鹽的攝入，採用低鈉飲食，一般每日不超過5g(正常人每日需要食鹽10～12g)。如患者出現全身浮腫、肝腫大、尿量減少、呼吸困難、不能平卧，説明已發生了心力衰竭，

此時應給患者無鹽飲食，同時嚴格控制飲水量，待病情好轉後，再逐步恢復正常飲食與進水量。香煙含有尼古丁可以引起血管收縮，促使血壓升高，心跳增快，心肌耗氧量增加，降低心臟功能，加重有病的心臟負擔，也是誘發心絞痛的常見因素之一。

所以奉勸冠心病患者要嚴格禁止吸煙。酒內含有酒精，而酒精可興奮大腦，有促進血液循環和幫助消化的作用。如果血壓不高無肝病和潰瘍病，每日早晚可少量飲些酒(1～2杯)，這對冠心病的恢復是有一定好處的。

冠心病的症狀

(1)疲乏

不明原因的疲乏、無力，不想動或嗜睡。

(2)氣短

感到空氣不夠用或呼吸困難，這種氣短有活動時加重，休息時減輕，平卧時加重，坐位時減輕的特點。

(3)胸悶、胸痛

中老年人，出現不明原因的胸悶、胸痛，心窩部或心腹部不適，要注意除外冠心病心絞痛。

一般冠心病引起的胸悶、胸痛在心前區、胸骨後，可以向在肩、下頜、左手臂及背部放射;疼痛的性質可以是悶痛、壓痛及刀割樣疼痛，疼痛時往往不敢動，嚴重時可以伴有出汗;疼痛一般持續數秒鐘，

舌下含化硝酸甘油往往可以緩解。如疼痛仍不緩解，且持續劇烈，應想到或夾層動脈瘤的可能性。

(4)暈厥

冠心病心律紊亂，心率過快，過慢，傳導阻滯，心臟停搏等均可使心排血量減低。由於大腦對缺氧十分敏感，大腦供血不足，輕者感頭昏，重者可出現眩暈甚至暈厥。

(5)咳嗽、咯痰

冠心病心功能不全時，由於肺部充血，可以出現咳嗽、咯痰。痰量一般不多，嚴重時可有粉紅色泡沫痰。

結語：通過上文對於冠心病吃什麼好的介紹，希望家中有冠心病的要注意了，尤其是老年人，因為老年人在發病情況下可能很難自救，因此要儘量減少這種情況的發生哦。