老年人再生障礙性貧血吃什麼好
一些身體體弱的人很容易犯一種毛病——再生性障礙貧血,這種疾病多發人羣為年紀比較大的老人,這種疾病的產生是因為骨髓未能生產足夠多或新的細胞來補充我們體內的血液,以至於我們體內的血液不足,那麼得老年人再生性障礙貧血應該吃什麼好呢,下面即將告訴你。
老年人再生障礙性貧血應該吃的食物:
1.金針菜鐵質含量豐富,還有維生素A、B1、C和蛋白質、脂肪及秋水仙鹼等營養素。
2.龍眼肉又稱桂圓肉,鐵質豐富且含有維生素A、B及葡萄糖、蔗糖等,產後婦女吃龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。
3.鹹蘿蔔乾蘿蔔乾所含的維生素B極為豐富,鐵質含量很高。菠菜含鐵質、胡蘿蔔素極為豐富,所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。含鐵豐富的食物主要包括肝臟、腎臟、心臟、胃腸和海帶、紫菜、黃豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、棗、橘子等均含有豐富的鐵質,民間也常用桂圓肉、大棗、花生內衣作為補血食品。如果老年人體內缺乏胃酸,鐵的吸收便會受到阻礙。
所以,為了促進鐵質的吸收,還應吃一些酸性的食物,如西紅柿、酸棗、酸黃瓜、酸菜等。B族維生素(維生素B12、葉酸)是紅細胞生長發育所必需的物質,動物肝臟和瘦肉中含量較多,綠葉蔬菜等也含有葉酸,可多食用。蛋白質是構成血紅蛋白的重要原料,貧血病人應多食用含蛋白質豐富的食物,如牛奶、魚類、蛋類、黃豆及豆製品等。
患貧血的病人往往食慾不佳或消化不良,因此,要特別注意飲食的色、香、味、以促進患者的食慾。事實上,美味的菜餚,對胃酸分泌也有促進作用。
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