老年人如何養胃呢
我們都知道,但身體隨着年齡增長的時候身體很多器官也會跟着衰老,而這個時候也是最容易患病的時候,特別是很多老年人,當人老了之後很多器官跟着衰老的同時胃部也會跟着有很大的變化,一些老人經常吃了食物之後就感覺消化不良,這個跟年紀關係很大,那麼老人該如何來養胃呢?
1、蓮子扁豆薏米粥
原料:炒扁豆50克,蓮子50克,薏米100克,紅棗10顆,陳皮3片,大米適量。
做法:將材料清洗乾淨後,將炒扁豆等浸泡兩小時,蓮子不去心。將所有材料加水煮粥。
功效:這種粥有健脾和胃、養心平肝之功效,對心悸失眠、暑熱傷氣均有治療效果。對於脾胃虛弱、食慾減退的人羣非常適合。
2、蓮子芡實粥
原料:蓮子30克,芡實米30克,糯米60克,荷葉50克,白砂糖10克。
做法:將蓮子、芡實、糯米洗淨,荷葉洗淨分卷紮成3-4小卷;把全部用料放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮至粥成,去荷葉,加鹽調鹹粥或加糖調甜粥均可,隨量食用。
功效:蓮子補脾止瀉,養心安神,而芡實則能健脾補腎,常喝能夠緩解壓力,防止因工作緊張造成失眠等症狀。
3、小米紅棗粥
原料:小米、紅棗適量。
做法:將小米、紅棗洗乾淨,用清水浸泡1小時,把小米,紅棗放入鍋內,倒入適量清水,先用大火煮沸後,再改用小火煮成稠粥,加入白糖調好口味,即可食用。
功效:小米紅棗粥,有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效,還根據紅棗有活血、補氣、健腦的功效。
4、良姜粥
高良薑(又稱洋姜)15g研末,粳米100g,高良薑加水2000ml煎至1500ml,去渣下米煮粥。
5、吳茱萸粥
吳茱萸肉3g,葱白一段(長約10cm),粳米50g,先將米煮成粥,臨熟時加入吳茱萸和葱白。
八寶粥
芡實、山藥、茯苓、蓮子、白扁豆、黨蔘、白朮、大米適量,煮粥即可。
老人養胃是很重要的,上面內容中我們介紹了很多老人在養胃的時候可以吃到的一些食物,大家掌握這些食譜的話,那麼家裏面有老人的時候就不會覺得苦惱了,給老人多吃一些這樣的食物,不僅養胃,還不會造成消化不良的現象,這些食物營養價值也高,吃了之後補充營養對老人的身體好。
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