蘆筍種植時間是什麼時候?蘆筍最佳種植時間
蘆筍是世界十大名菜之一,又名石刁柏、龍鬚菜(區別於海髮菜——深海蔬菜,亦有別名龍鬚菜)。在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱,蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維生素,其含量均高於一般水果和菜蔬。那麼種植蘆筍的最好時機是什麼時候呢?下面就跟本站一起看看蘆筍最佳種植時間。
蘆筍的種植時間
蘆筍種植時間一般是春季。蘆筍每年萌生新莖2~3次或更多。一般以春季萌生的嫩莖供食用,其生長依靠根中前一年貯藏的養分供應。嫩莖的生長與產量的形成,與前一年成莖數和枝葉的繁茂程度成正相關。隨植株年齡增長,發生的嫩莖數和產量逐年增多。隨着根狀莖不斷髮枝,株叢發育趨向衰敗,地上莖日益細小,嫩莖產量和質量也逐漸下降。一般定植後的4~10年為盛產期。
如果您想種露天的蘆筍,四五月份育苗,七八月份種植。如果大棚種植蘆筍的話,八九月份也可以育苗,十月份種植。
蘆筍的種植條件
蘆筍對温度的適應範圍比較廣,種子發芽的適宜温度為25-30度,營養生長的最佳温度為20-30度,15度以下生長緩慢,嫩莖發生少,30度以上嫩莖外皮容易纖維化,筍尖易撒開,品質低劣;35度以上停止生長。
另外蘆筍是喜歡陽光的植物,要求強光照,日照充足,枝繁葉茂,光合作用與温度有密切關係。當然高温季節對蘆筍生長是不利的,長期陰雨對蘆筍產量也有影響。
還有蘆筍是深根作用,而幼莖又需培土遮光,應選土層深厚、疏鬆肥沃、富含有機質的沙壤土。ph5.8-6.5最佳。
蘆筍的營養價值
蘆筍有鮮美芳香的風味,膳食纖維柔軟可口,能增進食慾,幫助消化。在西方,蘆筍被譽為“十大名菜之一”,是一種高檔而名貴的蔬菜。
現代營養學分析,蘆筍蛋白質組成具有人體所必需的各種氨基酸,含量比例恰當,無機鹽元素中有較多的硒、鉬、鎂、錳等微量元素,還含有大量以天門冬酰胺為主體的非蛋白質含氮物質和天門冬氮酸。
經常食用對心臟病、高血壓、心率過速、疲勞症、水腫、膀胱炎、排尿困難等病症有一定的療效。同時蘆筍對心血管病、血管硬化、腎炎、膽結石、肝功能障礙和肥胖均有益。
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