膽結石禁忌食物有哪些
中醫養生1.06W
膽結石患者等飲食禁忌有很多種,不能夠吃膽固醇過高的食物,特別是肥胖的人更應該注意,同時要少吃激素類的食物和藥物,飲食上不能夠暴飲暴食,大吃大喝,都可能會導致症狀加重。
1、膽結石應多吃薑少吃糖
;姜類有促進膽固醇代謝的作用,膽結石患者可以常吃。對於肥胖的患者,還要適量限制糖類和含糖量高的食物攝入,以利於減少脂肪的合成。2、膽結石不能或儘量少吃激素類食物和藥物
,尤其是女性膽結石患者。結石在女性更年期相對高發。由於雌激素水平過高會降低膽囊的收縮功能,不利於膽汁的排泄,所以少吃激素類食物和藥物,還不要盲目使用雌激素類產品。3、膽結石不能吃的食物主要是含膽固醇較高的食物
,如動物心、肝、腦、腸以及蛋黃、松花蛋、魚子及巧克力等。高脂肪食物膽結石患者也不能吃,如肥肉、豬油、油炸食品,油多的糕點也不宜多吃,因為過多的脂肪引起膽囊收縮,導致疼痛。4、膽結石患者禁忌暴飲暴食大吃大喝
,因為暴飲暴食會促使膽汁大量分泌,而膽囊強烈的收縮又會引起膽囊發炎、局部絞痛等。辛辣刺激的調味品,如辣椒、胡椒等膽結石患者不能吃。煙、酒、咖啡也需要禁忌,因為這些帶有刺激性的食品會使胃酸過多,膽囊劇烈收繳而導致膽道口括約肌痙攣、膽汁排出困難,易誘發膽絞痛。5、注意,由於膽結石的形成與體內膽固醇含量過高有關,
所以對動物內臟、魚子、蛋、肥肉等應嚴加控制和約束。其它膽結石患者不能吃的或儘量少吃的食物,還有膽結石患者飲食禁忌臘肉,食用臘肉過多容易形成膽結石。-
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