鯮魚的功效與作用 藥用價值
在日常生活中我們可以經常看到鯮魚的身影,那麼鯮魚應該如何食用呢?對我們的身體有哪些好的影響呢?一起來看看。
【別名】鯼魚(《綱目》),尖頭鱤(《魚類分類學》)。
【來源】為鯉科動物 鯮魚 的 肉 。
【原形態】體甚長,略側扁,腹部圓。頭前半部細長,稍成管狀,吻端平扁似鴨嘴形。口上位,下頜向上傾斜,且長於上頜,上頜骨末端達眼前緣之下。眼中等大,距吻端較近,向兩側面突出,兩頰很寬,眼後頭長為吻長的2~2.5倍。下嚥齒1行,細長。鱗細小,側線向腹面微彎;側線鱗140~170。背鰭Ⅲ8,無硬刺,起點在腹鰭之後。臀鰭Ⅲ9~11。尾鰭分叉很深,下葉梢長於上葉。背部深灰色,腹部及兩側下半部銀白色,胸鰭淡紅,背鰭、尾鰭灰色,腹鰭、臀鰭灰白,尾鰭後緣呈黑色,在側線之上有一微黑色縱紋。為江河中大型的兇猛魚類。
【生境分佈】分佈閩江、長江及長江的支流中。
【性味】①《食療本草》:"平。"
【功能主治】《食療本草》:"補五臟,益筋骨,和脾胃。"
【摘錄】《*辭典》
【出處】出自《食療本草》
瞭解了鯮魚的一些功效治和常識之後,希望大家在食用過程中運用科學的方法,讓它發揮更大的作用。
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