致癌食物 6歲孩子患癌症竟是常吃它
六歲孩子患癌竟是常吃什麼東西呢?在生活中,飲食健康對於我們來説是非常重要的,那麼,你知道經常吃什麼會得癌症呢?致癌食物有哪些呢?致癌食物名單是什麼呢?下面我們一起來看看飲食禁忌有哪些吧!
小零食大隱患 6歲孩子吃出癌
近日一則報道讓很多家長都很擔憂,一名年僅6歲的男童患上胃癌,原因都是因為那些日常普遍接觸到的零食。
據報道:這名6歲的男童是家中的老來子,平日裏大家都非常寵愛他,任何好東西家裏人都願意買給他,甚至還專門託人從國外買來品牌蛋糕、麪包、糖果、薯片之類的回來。
但是最近家長就發現小孩總是肚子疼,還拉出(發黑色)臭味相當嚴重的大便,就開始到醫院接受檢查,結果讓這位家長意想不到,孩子竟然早早惹上了胃癌……
醫生表示:這和小孩總愛吃的零食有重大的關係,這是這些五顏六色的零食讓孩子的胃早早發生了病變。
如今胃病的發病率呈現一個低齡化趨勢,跟這位男童相似情況的患者最小的年僅5歲,共同特徵都是都愛把零食當飯吃的不良習慣造成的。
零食存五大隱患
色素過量
一些食品生產單位為了追求小食品的“相貌”好看,往往過量使用人工合成色素,比如膨化食品、糖果等。
但人工合成色素對人體的風險高於天然色素,消費者如果長期或一次性大量食用色素含量超標的食品,可能會造成腹瀉等症狀,尤其對兒童的健康發育危害很大。天然色素安全但成本高,很多企業捨不得用。
防腐劑超標
食品防腐劑是保證食品在運輸、儲存時的防腐需要而加入食品中的天然或化學合成物質。如苯甲酸、山梨酸鉀和亞硝酸鹽等,攝入過多會在一定程度上抑制骨骼生長,危害腎臟、肝臟的健康。
糖精過量
為了提高甜度,在蜜餞、雪糕、糕點以及餅乾等食品中可能加入過量糖精,帶來腸胃不適,也會引起肝臟代謝問題,糖精鈉經水解後還會形成有致癌威脅的環乙胺。
高鹽、高糖
話梅、豆腐乾等零食中含有大量的鹽或糖,會增加腎臟負擔,並對心血管系統造成威脅。在歐美市場上,註明“不含糖”、“不含鹽”的食物會更受歡迎。
大量反式脂肪酸
市場上部分糕點、冰淇淋、餅乾配料表中含有“植物奶油”和“植物黃油”,這其中就含大量反式脂肪酸,過多攝入會損害少年兒童的智力、危害心臟,還會導致不孕。
謹防孩子惹上“癌”,重點更應該放在預防上,生活中家長們可以從飲食起居做起,防患於未然!
寶寶的零食劃分三個推薦級:即“可經常食用”、“適當食用”、“限量食用”。
可經常食用的零食
堅果類
在製作時不添加油脂、糖、鹽的花生米、核桃仁、瓜子、大杏仁及松子、榛子等。
薯類
在蒸、煮、烤薯類零食時,不添加油脂、糖、鹽就可以經常食用。
飲料類
新鮮蔬菜瓜果榨出的汁,例如鮮榨橙汁、西瓜汁、芹菜汁、胡蘿蔔汁等。
奶及奶製品
優質的奶類零食。如純鮮牛奶、酸奶等可以作為正餐中奶類食物攝入不足的重要補充。
可適當食用的零食
堅果類
一旦“花生米、核桃仁、瓜子、大杏仁及松子、榛子等”穿上油脂、糖、鹽的“外衣”,就屬於“適當食用”的零食了,例如琥珀核桃仁、魚皮花生、鹽焗腰果等。
奶及奶製品
奶酪、奶片等奶製品。
穀類
蛋糕、餅乾等,因其添加了脂肪、鹽、糖。
豆及豆製品
經過加工的豆腐卷、怪味蠶豆、滷豆乾等。
薯類
甘薯球、甜地瓜乾等,因為在製作時添加了較多的油脂、糖、鹽。
飲料類
果汁,在製作過程中加了糖,並且果汁含量超過30%果(蔬)飲料,如山楂飲料,以及杏仁露、乳酸飲料等。
糖果類
巧克力含有較高脂肪和能量,但是也具有豐富的營養,能預防心血管疾病、增強免疫力、降低血液中的膽固醇水平等作用,尤其是黑巧克力的脂肪含量較其他巧克力少,建議可以適當食用。
冷飲類
甜度低並以鮮奶和水果為主的冷飲,例如品質較好的鮮奶冰淇淋、水果冰淇淋等。
需限量食用的零食
從營養學角度,需限量食用的這類零食含有或添加較多量油、糖、鹽的食品和飲料,提供能量較多,但幾乎不含其他營養素。經常食用這樣的零食會增加患超重、肥胖、高血壓以及其他慢性病的風險。
4大1級致癌物,就在你身邊
致癌物是指能誘發人患癌的“壞物質”,它的範疇包括任何能增加人類患癌風險的化學、物理物質及生活、工作方式等。以下四類是我們生活中常見的1級致癌物。
1.檳榔,檳榔咀嚼時易對口腔黏膜造成機械創傷,多吃會導致口腔癌前病變。
2.爛花生、花生油、玉米、大米、棉籽中出現黃麴黴毒素的機率最高,黃麴黴毒素是黴菌毒素中毒性最大、對人類健康危害極為突出的一類黴菌毒素。
3.鹹魚、鹹蛋、鹹菜、隔夜剩飯菜,其中含有較多的亞硝胺,在醃製食品時,要注意掌握好時間、温度和食鹽的用量。一般醃製10天后,醃製食品中的亞硝酸鹽開始下降,就是説,吃醃製食品要在醃製15天之後。多食用抑制亞硝胺形成的食物,如大蒜、茶、富含維生素C的蔬菜水果。
4.聚氯乙烯塑料、紙張、氯氣以及某些農藥的生產環節、鋼鐵冶煉、催化劑高温氯氣活化等過程都可向環境中釋放二噁英。加劇兒童自閉症傾向,它們能干擾機體的內分泌,產生廣泛的健康影響。
結語:通過上文的介紹,你知道六歲孩子患癌症竟是因為常常吃什麼東西了嗎?相信大家在看完全文之後已經瞭解了哪些食物是強力致癌物了吧,為了大家的身體健康,建立少吃或者不吃這些食物。
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