健脾護肝的食物到底有哪些
飲食保健是目前來説很重要的方法,多吃一些對身體有益的食物是很重要的,那麼健脾護肝的食物有哪些呢,脾臟肝臟都是人體很重要的器官的,如果能夠吃這樣的食物確實對這樣的器官有一定的保護作用的,但是很多人呢在平時吃飯的時候都不注意營養保健,如何能夠做好健脾護肝呢,吃什麼好呢?
1、醋
《本草綱目》説,醋“散淤血、治黃疸、黃漢”,還認為能“開胃、養肝”。中醫認為,酸能入肝,酸味的東西對肝臟有損害的人來説有修復作用,比如肝炎患者,有降低轉氨酶的作用,而且食醋還有開胃健脾,激發食慾的作用。但食醋一定要適量,一旦食用過量,就不利於肝細胞的再生修復了。
檸檬
2、檸檬
檸檬具有養肝健脾、防毒解毒的功效,經常適量食用可保護肝細胞免受自由基的破壞,可有效地促進蛋白質的合成,加快肝細胞的修復與再生功能,進而起到養肝護肝的功效,但檸檬屬於酸性大的食物,對於胃酸多的人羣,應適量且慎食為宜。
3、枸杞
枸杞是一種藥食同源的常用中藥,具有補益肝腎、養血明目、防老抗衰等功效。現代醫學研究發現,枸杞還有護肝及防治脂肪肝的作用。枸杞中含有一種有效成分甜茶礆,它對治療肝臟疾病有效。在葉、果實和根皮裏均含豐富的甜茶礆。藥理實驗表明,甜茶礆有抑制脂肪在肝細胞內沉積、促進肝細胞再生的作用。
4、大棗
大棗中的營養物質可參與保肝護肝,抑制肝炎病毒的活性,預防膽結石的發生。實驗證明,每天給肝功能差的人喝大棗水,持續1周能增加人體血清蛋白,進而達到保肝排毒的功效。用紅棗50克、粳米100克、菊花15克,一同放入鍋內加清水適量,煮至濃稠時,放入適量紅糖調味食用。此方具有健脾補血、清肝明目之功效;長期食用可使面部膚色紅潤,起到保健防病的作用。
健脾護肝的食物有哪些呢,以上介紹的幾種食物確實是有利於護肝的,肝臟是人體特別重要的器官,多吃這樣的食物確實是對於脾臟的保護有重要的作用的,其實日常生活中還是靠飲食來做好保健的,那麼如何飲食呢,希望上面的食物能夠很好的促進脾臟肝臟的健康的。
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