學會空腹 激活長壽基因
研究發現,人體存在“長壽基因”,能修復人體細胞,延緩老化。但這種基因只在空腹時才會工作。因此,營養專家總結了適合現代人的“空腹法”。
(1)每週斷食2—3天
每週斷食2-3天,有利於排空一週內積累在腸道內的固體垃圾,並促進身體內多餘毒素的排除,同時斷食期間,有助於激活體內脂肪消耗和燃燒,對保持體重或減輕體重也有良好的促進作用。
(2)晚餐少吃或不吃
不要吃晚飯。這就是中醫養生説的:“過午不食。去肥氣而養胃氣。此為養生第六。”人不能一天到晚吃得很飽,這樣容易生病;因此中醫和佛家都有:“過午不食。”的教誨。過午就是過了13點。也正因為如此,我們中國人的傳統是不吃晚飯的。事實證明,不吃晚飯不會影響人的健康。反而因為誘發強烈的飢餓感而不容易生病。當然喝一碗粥、或者吃點兒水果也可以。現代人總愛鬧病,就是因為吃了很飽的晚飯撐的。
(3)肚餓忍耐一會
想吃東西時,請忍耐半小時再吃,這是為了讓“生命力基因”開始工作。空腹勿喝咖啡或茶,它們的刺激性較強,空腹喝可能會引發嘔吐。建議喝大麥茶等不含咖啡因的飲料。
(4)飯吃六到八分飽
減少食量,空腹的時間就會延長,有利於“生命力基因”工作。建議人們從吃八分飽做起,逐漸控制到六分飽的程度。此外,減小餐具的尺寸,能幫助減少食量。
(5)一餐“一菜一湯”
菜餚太豐盛也容易導致進食過量。例如,早飯可以試着改成一小碗飯加一碗湯。
(6)攝取“完整營養”
在營養攝取上,比起“量”來,更重要的是“質”。比如食用連骨帶皮的整條小魚,就能滿足人體多方面營養的需要。吃蔬菜和水果也同樣如此,不要去掉皮和根,因為這些地方都含有豐富的膳食纖維素。
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