脂肪代謝紊亂的危害
可能有一些朋友會聽説過脂肪代謝紊亂這樣的症狀,但是真正瞭解脂肪代謝紊亂的人肯定是不多的,畢竟脂肪代謝紊亂並不是一種常見的疾病,我們周邊也很少有人會患上脂肪代謝紊亂,但是我們也應該認識到脂肪代謝紊亂的危害性是非常大的,所以大家有必要多瞭解一些關於脂肪代謝紊亂的信息。
1.必需脂肪酸缺乏症。脂肪中的多烯不飽和脂肪酸,由於人體不能自行合成,必需由食物供給,所以又稱“必需脂肪酸”。人體營養中作用最重要的必需脂肪酸是亞油酸。機體主要用必需脂肪酸合成磷脂,磷脂是所有細胞構成的基本部分,尤其是線粒體的組成部分。缺乏必需脂肪酸,會使線粒體結構發生改變,從而導致嚴重的代謝紊亂。動物實驗表明,缺乏必需脂肪酸時,實驗動物的生長停滯並出現脂肪肝及皮膚症狀,同時可引起血脂組成的改變,易發生動脈硬化。此外,血中不飽和脂肪酸低的小兒,還經常是濕疹的易發病者。
2.酸酮類中毒症。如果人體內脂肪成了主要供給熱量的來源,即膳食中攝入的糖類熱量下降到10%以下時,就會出現這種症狀。這時人體中沒有足夠的化學物質去吸收和分解脂肪代謝物。於是,各種酸和酮,主要有丙酮、乙酰、乙酸和b一羥基丁酸等物質便在血液中逐漸集結起來。如果酸和酮的標準過高,那就可能影響大腦,會使人產生幻覺,甚至陷入昏迷。長期飢餓的人就常發生這種現象。
3.血中膽固醇增加。在正常情況下,食物膽固醇並不會直接引起血中膽固醇升高。這是由於心臟的某些功能可使血中膽固醇的含量大致抑制在一定範圍內。但一旦由於健康上的某種原因而使該功能遭受破壞,導致由小腸吸收過多的膽固醇,或者人體內合成膽固醇的機能亢進,或者因排泄的膽固醇有了減少,這樣,血中膽固醇的含量便增高起來。在這種情況下,血中膽固醇就會受食物中脂肪數量和脂肪酸組成的影響,攝入大量主要由飽和脂肪酸組成的脂肪時,血中膽固醇水平就升高;相反,食用高度不飽和脂肪酸含量的油類,可降低血中膽固醇的水平或防止其升高。
4.肥胖症。我們常看到這樣一種現象,有的人吃脂肪少,卻很肥胖,有些吃脂肪多的人,反而消瘦。其中的原因主要是:大量攝入脂肪類食物,常有一種飽腹感,主食就吃得少,而少吃脂肪或肉類後,胃內就會感覺不飽,於是多吃澱粉或糖類,多吃的澱粉或糖類在體內能轉變為脂肪,新生的脂肪儲存在皮下組織,可以使人發胖。另外,當身體必需脂肪酸供給不足時,機體會很快把糖類轉變為脂肪,這種快速轉變,使血糖下降很快,令人感覺飢餓,因此又大量進食,體重也就會隨之增加。可見,肥胖症不單純是脂肪的原因。
在上面的文章裏面我們介紹了一種比較少見的疾病,那就是脂肪代謝紊亂了,我們知道脂肪代謝紊亂的危害很大,所以大家要重視這種疾病,上文為我們詳細介紹了脂肪代謝紊亂的危害。
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