花20分鐘吃一頓飯有益健康
中國營養學會專家指出,吃得太快,食物得不到充分咀嚼,顆粒較大的飯菜容易傷害食管黏膜和胃。
養生講究細嚼慢嚥,但太慢了也有弊端,因為消化酶一般在十幾分鍾內達到高峯,此時是消化食物的最佳時間,有利於營養的吸收。
另外,如果吃的是高油脂食物,吃飯時間一長,受到脂肪刺激,膽汁就會從膽囊排放到腸內來消化食物。膽汁的量是有限的,脂肪若得不到充分的消化就會堆積下來。而且,用餐20分鐘後身體就有了飽足感,不會因為吃得太快或太慢而引起身體發胖。
當然,朋友聚會難免吃得時間長,偶爾為之無所謂,但不要成為經常。
中德專家還建議:烹調蔬菜時,要完整地清洗,因為維生素對水也很敏感,切碎後洗維生素就會流失。在烹調時能整做的蔬菜就不要切碎。另外,維生素最怕見光、氧氣、熱和水,因此貯藏蔬菜、水果和土豆時,要放在陰涼處。
中德營養專家合理膳食的10條建議
1.不該有任何的挑食,甚至要為“零食”留出空間。
2.每天五份蔬菜和水果。
3.合理飲水。
4.(粗糧)膳食纖維素促進消化。
5.不傷害營養素的貯藏和烹飪。
6.調料應多變花樣,可以使用新鮮草類食物和調味品。
7.有選擇性地攝入脂肪,推薦食用高質量的植物油,每天25克為宜。
8.少吃多餐。
9.享受用餐最好在20分鐘。
-
花20分鐘吃一頓飯有益健康
中國營養學會專家指出,吃得太快,食物得不到充分咀嚼,顆粒較大的飯菜容易傷害食管黏膜和胃。養生講究細嚼慢嚥,但太慢了也有弊端,因為消化酶一般在十幾分鍾內達到高峯,此時是消化食物的最佳時間,有利於營養的吸收。另外,如果吃的是高油脂食物,吃飯時間一長,受到脂肪刺激,膽...
-
忽視營養均衡致營養不良 配製合理飲食滿足人體需要
人們追求高營養,即所謂的高蛋白飲食,而忽視營養均衡,同樣導致營養不良。所謂高營養人羣不但沒有更加健康,反而各種慢性病激增,形成所謂的富貴病。高脂肪危害已經普遍被人警覺,但高蛋白飲食即所謂的高營養導致的營養失衡,尚未引起人們的足夠重視。下面跟隨本站了解一下...
-
常有一種習慣等於天天在毀容
愛美是每個女人都在做的一件大事,這樣説並不是在誇張,而是一種事實!而獲得美麗的方法也各有不同,美麗也並不是百分之百就能得到,這總得需要一個過程。事實上,生活中總有一些對肌膚有傷害的生活習慣,偶爾的存在還可理解,長時間堅持的話或許就會造成無法估量的後果!那麼要...
-
子宮健康 這事隔幾年做一次子宮更健康
女人生育不僅可以傳統接代還對我們的子宮很有好處,生育可以使我們的子宮更健康,當然也會有某些因素影響我們生育,下面大家就跟着小編一起來看看生育的好處有哪些吧!>>>常做這事女人子宮恢復快女人在年輕的時候隔幾年生育一次,對子宮是十分健康的。而且還有很多其他...