快速減肥食譜
減肥屬於以減少人體過度的脂肪、體重為目的的行為方式。是指某類體重超標的肥胖人 羣用各種 方法 如:跳舞、瑜伽等,變回曲線體型。設法糾正肥胖者異常反應造成的不當行為,即用行為科學分析肥胖者攝食行為的特徵和運動類型,以此為基礎,合理修正導致肥胖的行動。
1、冰鎮梅汁苦瓜
材料:苦瓜、姜、香菜、醃製的梅子、梅汁
做法:
Step1:將苦瓜切半、去囊;放入水中煮後,以冰塊冰鎮,再將苦瓜切成長片狀;
Step2:香菜切碎末、姜切絲;
Step3:將薑絲、冰鎮過的苦瓜、香菜末、梅子放入碗中,淋上梅汁後均勻攪拌,並置入冰箱醃2小時;
Step4:從冰箱取出,倒入盤中再次攪拌後即可食用。
減肥原理:苦瓜是能減少脂肪攝入的一種健康減肥食品,而梅汁的酸性又能幫助促進腸胃蠕動,是排毒減肥的重要食品之一。
2、苦瓜鱸魚煲
材料:苦瓜150克,鱸魚150克,胡蘿蔔25克,高湯2碗、鹽、味精、料酒、胡椒粉、生粉各適量,蛋清1只,香油少許
做法:
Step1:將苦瓜和胡蘿蔔都切成片;
Step2:鱸魚切成片,加入生粉、蛋清、鹽、料酒、味精和油拌勻,醃15分鐘;
Step3:起油鍋,倒入苦瓜和胡蘿蔔翻炒40秒,盛起待用;
Step4:鍋內注入2碗高湯,加入適量鹽、味精、料酒和胡椒粉大火燒開,倒入苦瓜、胡蘿蔔和鱸魚片拌勻煮至魚片熟,倒入生粉水勾芡,淋入少許香油便可。
減肥原理:鱸魚的優質蛋白能增加飽腹感和增加熱量的消耗,加上苦瓜的話,就是錦上添花的一道減肥食譜哦!
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