減肥可以吃鴨脯肉嗎
鴨子,是大多數人經常能看到的家禽。同時,鴨肉也是很多人平時經常能夠吃到的肉食,也是很多人喜歡吃的。鴨脯肉應該是鴨身上最受歡迎的肉了,因為鴨脯肉相對於鴨身上其他部位的肉來講,是屬於比較瘦的肉,所以喜歡吃鴨脯肉的人才會那麼多。而且,對於一般的人來説,都是可以食用鴨脯肉的。但是,在減肥期間可以吃鴨脯肉嗎?
大家都知道,現在人的生活好了,平時吃的食物也好了,所以很多人在吃的時候不注意節制,所以才導致了現如今的肥胖者是越來越多。對於減肥的人來説,最重要的就是少食多運動,儘量少吃肉質品。下面對於減肥期間是否能吃鴨脯肉這個問題來深入的瞭解下。
鴨是為餐桌上的上乘餚饌,也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來,鴨子吃的食物多為水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃腎經,有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。凡體內有熱的人適宜食鴨肉,體質虛弱,食慾不振,發熱,大便乾燥和水腫的人食之更為有益。民間還傳説,鴨是肺結核病人的“聖藥”。《本草綱目》記載:鴨肉“主大補虛勞,最消毒熱,利小便,除水腫,消脹滿,利臟腑,退瘡腫,定驚癇。”
鴨肉的適應人羣如下:
1.適用於體內有熱、上火的人食用;發低熱、體質虛弱、食慾不振、大便乾燥和水腫的人,食之更佳。同時適宜營養不良,產後病後體虛、盜汗、遺精、婦女月經少、咽乾口渴者食用;還適宜癌症患者及放療化療後,糖尿病,肝硬化腹水,肺結核,慢性腎炎浮腫者食用
2. 對於素體虛寒,受涼引起的不思飲食,胃部冷痛.腹瀉清稀,腰痛及寒性痛經以及肥胖、動脈硬化、慢性腸炎應少食;感冒患者不宜食用。
另外,由於鴨油的脂肪鏈結構接近於橄欖油,屬於不飽和脂肪,有降低膽固醇的作用,所以是比較健康的,而且鴨脯肉是鴨子身上脂肪含量最少的,所以減肥期間是可以吃鴨脯肉的,但是儘量要少吃。
所以,通過上面對於鴨脯肉的詳細介紹,大家也都瞭解到鴨脯肉的作用,同時也清楚地知道了其實對於減肥的人來説,減肥期間是可以食用鴨脯肉的,但是還是要少吃。對於減肥的人來説,最好多吃一些蛋白質含量高的食品,多參加體育鍛煉,這才是最主要的。
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