1+2健康早餐排毒又能養顏
早餐時段“是不費力便可以進補的最佳時段”,相信早餐的重要性,大家已經瞭解得越來越多了,可是排毒早餐怎麼吃你 知道麼……
最健康的排毒早餐:水果(1)+蔬菜(2)+地瓜+米飯(1:2:1:1)。
一種水果
選果原則:以當地、當季、盛產之水果為原則,凡是進口水果與非當季之冷藏品均不宜。
慢性病患所食水果,需經專業人員檢視過,方可食用。
二種蔬菜
選菜原則:以根、莖、花、果四大類為主,凡是芽菜類與葉菜類暫時不宜。
根---紅蘿蔔、白蘿蔔、山藥、牛蒡。
莖---西洋芹、明日葉。
花---花椰菜(綠)、包心菜。
果---大小黃瓜、苦瓜、青椒、大蕃茄。
為安全與最佳效果考量。
水果與蔬菜均需生食、完整地攝食(連皮吃)。
葉菜類和芽菜類都是很好的食物,暫時較不適合病人在康復期使用。
慢性病患吃兩份,一般保健者吃一份,均要蒸後連皮食用(冬天可用烤的)。
紫地瓜中含有的有機化合物花色甙可控制血液中低密度脂蛋白(俗稱“壞膽固醇”)氧化,使血流順暢,且具有降低血壓的 功效。
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