海錐怎麼炒
家庭生活2.54W
用料:錐螺500克、紫蘇葉20片、姜適量、醬油1克、鹽適量、紅辣椒1個、植物油適量、蒜1瓣。
做法:
1、新鮮的錐螺,用清水刷洗乾淨。
2、把螺尾部尖尖的部位剪掉一截。
3、鍋中放少許油燒熱,加入切好的蒜、薑絲、辣椒翻炒一下,放入錐螺翻炒。放鹽和紫蘇葉,翻炒均勻。
4、從鍋邊淋入少許清水,蓋上鍋蓋燜2分鐘,即可出鍋。
標籤:海錐
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