榴蓮能用塑料袋捂着嗎
榴蓮不能用塑料袋捂着。
因為塑料袋的密封性較強,如果將榴蓮放入塑料袋中包裹,就會導致榴蓮本身蒸發出的水分容易滯留在塑料袋裏,這樣榴蓮不僅不容易熟,反而可能導致外殼軟化,使榴蓮變質。
榴蓮也做“榴槤”。是一種錦葵目、木棉科巨型的熱帶常綠喬木,葉片長圓,頂端較尖,聚傘花序,花色淡黃,果實足球大小,果皮堅實,密生三角形刺,果肉是由假種皮的肉包組成,肉色淡黃,粘性多汁,是一種極具經濟價值的水果。
榴蓮保存方法:
1、因為榴蓮的後熟性質,一般要將其放置在陰涼的地方進行保存。已經剖開的榴蓮則需要放在冰箱內保存。
2、可以用保鮮膜包裹被打開的榴蓮,裝入塑封袋中,放置到冰箱冷凍室內冷凍,每次吃的時候可以取出,而且經過冷凍後的榴蓮吃起來就像雪糕一樣清涼美味,而且不會串味,保存了榴蓮新鮮氣息。
3、此外,可以將榴蓮連殼一起存放在冰箱裏,這樣存放時間更久。
4、如果榴蓮剩的不多,可以將榴蓮與牛奶混合攪勻放入冰箱,這樣美味的榴蓮奶昔就做好了。
榴蓮的保質期:成熟後的榴蓮會裂開,將其果肉取出,放於冰箱保存,一般能保存3天左右。如果榴蓮果肉散發着餿味,便説明榴蓮已變質,不宜繼續食用。此外,用保鮮袋將榴蓮包好紮緊放入冰箱,就能防止榴蓮在冰箱中串味,而且可以保存五天左右。不過大家還是儘量吃新鮮水果。榴蓮冰凍後再拿出來,口感就和吃冰淇淋差不多,失去了其原有的口感和氣息,所以大家最好不要放太久了,否則榴蓮香味盡失,食之無味。
注意事項:
1、成熟後自然裂口的榴蓮存放時間不能太久,一次也不可多吃。
2、當嗅到已熟的榴蓮帶有一股酒精味時,則表示一定是變質了,千萬不要購買食用。
3、因榴蓮口感較稠結,易積於腸內,多喝開水可助消化。
4、榴蓮雖富含纖維素,但它在腸胃中會吸水膨脹,過多食用反而會阻塞腸道,引起便祕。
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