橄欖油有保質期嗎
橄欖油有保質期。橄欖油在未開封的情況下,存放在合適的環境,並使用了適和容器的話,最長可以存放兩年時間。但是開封后,橄欖油與空氣接觸了,保質期也會隨之變短,建議開封后的橄欖油在一年時間內使用完。原裝進口橄欖油外包裝上一般會有幾個日期:橄欖果的採摘日期、橄欖油在國外的包裝日期,和橄欖油進到國內之後比原裝的要多一個國內分裝日期。一般應該是以橄欖油在國外原包裝的日期為保質期,而不是國內的分裝日期為保質期。
橄欖油保存方法
1、保存空間:橄欖油應儲存在陰涼乾燥處,並且置於黑暗環境中,以避免受到陽光和熱量的直接照射;
2、保存容器:橄欖油應用玻璃或陶瓷容器密封,這樣可以有效地保護它不受空氣和氧氣的侵蝕;
3、保存時間:橄欖油一般最好在一年之內使用完,以確保它的營養價值;
4、加熱處理:橄欖油不宜長時間暴露在高温下儲存,因為這樣會使其變質。
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