草莓蛋糕的寓意是什麼
草莓蛋糕的寓意是愛情,草莓如美麗夕陽般的紅色,配上奶油純潔的白色,吃在嘴裏酸酸甜甜的,像極了純潔又熱烈的愛情。用草莓做各種蛋糕,草莓能與奶油相得益彰,吃起來甜而不膩,美貌與口感俱佳。草莓裏面含有豐富的維生素和礦物質,而且還有檸檬酸和蘋果酸等營養元素。
草莓蛋糕的做法:
1、草莓洗淨去蒂,用紙巾吸乾水分、切半。
2、取一干淨的碗,放入蛋和白砂糖,充分打勻。
3、接著加入麪粉(慢慢分次加入)、鹽、牛奶、鮮奶油和香草,仔細拌勻成麪糊。
4、烤盤內刷上一層薄薄的奶油,將草莓平鋪在烤盤上,再將麪糊淋在草莓上,並灑上1/2的糖粉。
5、然後放入預熱的180C烤箱中,烤約30-40分鐘,至表面呈現金黃色即可。
6、待冷卻後,從烤盤中取出,切片再灑上剩餘的糖粉即可。
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