手工元宵的做法
1、首先100g的熟黑芝麻,40g的熟核桃仁,50g的白糖倒入料理機中,用料理機磨成粉。
2、打好的黑芝麻粉倒入容器中,再倒入我們融化好的黃油,沒有黃油,用植物油也可以攪拌均勻,放到冰箱裏冷凍30分鐘。
3、手上帶上一次性手套把冷凍好的黑芝麻取一勺,用手揉成小圓球,揉好以後擺入盤中備用。
4、接下來和麪,大碗中倒入250g的糯米粉,用大約180ml的開水和麪,下手揉成麪糰,像這樣就可以。
5、然後取50g麪糰,用手掰成小塊,放到燒開水的鍋煮到飄起來,撈出來倒入生的糯米糰的盆中用手揉均勻,揉好以後放到面板上揉搓成長條,用刀切大小均勻的面劑,取一個面劑,用手按成中間厚邊緣薄的餅皮,放入餡料壓實,用手轉動生坯收口,把麪糰的小尖部用手按一按揉圓,元宵的生坯就做好了擺入盤中。
6、鍋中水燒開下入元宵,用勺子輕輕的攪動,直到所有的元宵全部飄起來就可以出鍋啦,自己在家做乾淨衞生比買的還好吃,一次可以多做點冷凍保存,隨吃隨拿非常的方便。
元宵一般煮7-8分鐘左右就煮好了,元宵必要要煮熟煮透了才好吃。大家都知道元宵是用糯米粉做的,而且裏面包了餡料,如果沒有煮熟的話,吃起來就會粘牙,而且有可能餡料都是生冷的,沒有細膩感,所以建議煮熟吃。但是也要控制好時間,如果時間煮的太久,元宵外面的糯米皮就會變得軟塌,最後就會破皮漏餡,所以煮元宵的時候最好是站在一旁觀察,根據實際情況調整時間。
-
保鮮膜可以包着三明治加熱嗎
根據情況而定。市場上出售的保鮮膜可分為三類。第一種是聚乙烯,簡稱PE,該材料主要用於食品包裝,PE相對安全,因為其在生產中可不添加任何增塑劑。第二種是聚氯乙烯,簡稱PVC。該材料也可用來包裝蔬菜、水果、半成品等,PVC本身無毒無害,但增塑劑卻存在有害物質,所以PVC不...
-
天賜的聲音第四季什麼時候播出
天賜的聲音第四季播出時間是2023年4月28日。《天賜的聲音第四季》是浙江衞視推出的音樂勵志節目,共12期,於2023年4月28日起每週五22點在浙江衞視播出,並於22:30在Z視介上線。...
-
蘋果手機攔截短信設置
演示機型:Iphone12系統版本:1、首先在手機主頁中找到並點擊“設置”按鈕。2、進入“設置”主頁中後,將界面向下拉動,會看到“信息”按鈕。3、點擊進入到“信息”界面後,將界面向下拉動找到“信息過濾”,在“信息過濾”中可以設置“過濾未知發件人”和“過濾信息”,設...
-
防水等級ip67是什麼意思
防水等級ip67是指防護安全級別。ip後面跟了兩位數字,第1個是固態防護等級,範圍是0至6,分別表示對從大顆粒異物到灰塵的防護;第2個是液態防護等級,範圍是0至8,分別表示對從垂直水滴到水底壓力情況下的防護。數字越大表示能力越強。...