東北過小年有哪些風俗
祭灶神、打掃房間、蒸饅頭、烙火燒、包餃子、置辦年貨等。
祭灶神:傳説每年到了臘月二十三這天,灶王爺就會駕着自己的坐騎飛上天去,飛到玉皇大帝面前,然後稟報一下這一年來人們都做了哪些善事、哪些惡事,玉皇大帝根據灶王爺的描述做出相應的賞罰。所以人們在臘月二十三這天,就在灶王爺的神像前擺上各類糖果以及料豆,這些東西是灶王爺坐騎愛吃的東西,然後在灶王爺的嘴上塗上一些糖水。因此為了讓灶神多美言幾句,很多人都會在大年二十三的時候,祭拜家裏的灶神,為了能讓一家人在新的一年裏過得更加快樂一些。
打掃房間:按照傳統的習俗,在小年這一天要“掃塵”,也就是家家户户都會對自己的家中各個角落進行徹底的清掃,為的就是除舊迎新。家家户户黎明即起,掃房擦窗,清洗衣物,刷洗鍋瓢,實施乾淨徹底的衞生大掃除。小年的前幾天,家家打掃房屋,意為不讓灶王爺把土帶走。
蒸饅頭、烙火燒、包餃子:在東北的農村,烙粘火勺、蒸饅頭、吃餃子都是小年這天不可缺少的民俗習慣,住在城裏的朋友都會託朋友、親戚買上一些粘火勺和開花大饅頭回來冰凍上,整個正月這些美食讓人快樂!
置辦年貨:小年這天是商場,集市,菜市最熱鬧的日子,打工的、上學的都回來了,家人聚齊了,當然要一起購買年貨啦!這天,每個人臉上洋溢着喜悦,雖然忙裏忙外,有家人一起,都是幸福的。置辦年貨,為新的一年做準備!
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豆乾炒火腿怎麼做好吃
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青椒該如何冷凍
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