生鱼黑豆汤的做法如何制作呢
日常生活当中有很多的男性朋友,随着工作的压力越来越大,肾病频频发生,肾积水,肾水肿,肾虚等症状,虽然疾病小可实际上不容小视,肾虚的危害是很大的,这不仅会对身体带来影响,引起不良的反应,调理身体是最关键的,除了多吃一些鱼和黑豆以外,喝汤也是可以尝试中药治疗肾虚的,那么这一道生鱼黑豆汤的做法如何制作呢?
基本特点 补肾利水。肾病水肿属肾虚者,症见水肿反复发作,以下半身肿为多,小便不利,口干渴,面色萎白,四肢不温等。 做法
(1)将黑豆洗净,浸3小时;生姜洗净;鲤鱼去鳞、腮、肠脏,洗净,起油锅,略煎。
(2)把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮至黑豆稔,调味即可。随量饮汤食肉。
说明
肾虚不能主水,水湿泛滥,本汤既补肾又利水。其中黑豆色黑入肾,性味甘平,功能利水,活血,益肾。含较丰富的蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜等、维生素(B1、B2)、烟酸、异黄酮类、皂甙、胆碱等。
《本草纲目》说它能:“治肾病、利水下气。
”鲤鱼性味甘平,功能利水消肿。《食物本草备考》说它能“消水肿,黄疸,脚气。”据报道以鲤鱼与茶叶、食醋煎服,治疗慢性肾炎水肿,有显着的利尿消肿疗效。生姜能散水气、合用为汤,共奏补肾虚,去水湿之功。
注意
若肾虚寒者,黑豆可炒后用。
肾虚一直是不少人都遇到的毛病,常吃黑豆可以缓解肾虚,肾积水,对通便利尿有着很好的功效,鱼肉的本身含有胶原蛋白和,丰富的蛋白质,常吃对调理身体美容养颜有着不错的功效,你既简单又美味的生鱼黑豆汤的做法,能够治疗胆固醇,吃药降血脂。
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