香蕉小米粥怎么做?厨师们都是这样操作的
小米粥具有非常强大的功效,比如可以养胃,所以生活中很多人都喜欢吃。人们喜欢在做小米粥的时候加入一些其他食物,比如可以加入香蕉,这道美食就叫香蕉小米粥。
一、香蕉小米粥制作步骤
1、准备好食材。
2、小米和糯米用清水淘洗干净,再浸泡10分钟。
3、锅中水烧开放入小米和糯米。
4、大火煮开撇去浮沫小火熬煮。
5、粥稠米烂加入冰糖。
6、煮上2分钟关火。
二、香蕉小米粥有哪些功效
香蕉是非常好吃的水果,大家都非常熟悉了。但是,您是否知道香蕉有着不一样的营养功效,而香蕉小米粥更是美味而又营养。香蕉小米粥能够对人体的毛发有良好的作用,可促进皮肤的健康成长。
1、香蕉是一种性寒的水果,而制作好的香蕉粥具有清热解毒、润肺通肠、止咳化痰之功效。对人的脾胃具良好的营养价值。
2、香蕉小米粥具有解酒之功效。所以,喝完酒的人,可以来点香蕉粥,不但美味香甜,还可以解解酒醉,实乃佳品。
3、香蕉小米粥可提高人体免疫力,提高抵抗能力,并能够促进人体血液循环。经常食用可预防糖尿病、脚气病、老年斑、高血压等疾病。
4、香蕉小米粥中具有多种维生素,含有钙、磷、铁等矿物质,对人体的健康起着至关重要的作用。可有效促进皮肤增长、伤口愈合,令皮肤光滑通透。
5、香蕉小米粥还对人的情绪产生积极的影响,能够减轻人体疲劳感,使人精神振奋,令人积极向上,充满喜悦。
三、熬小米粥的诀窍
其实熬粥也不是那么简单的,不是你把水和米放在一起就能出现香喷喷的小米粥滴。下面教你熬小米粥的几个诀窍:
1.你要选择新鲜的小米,不能是陈米,味道会差很多。
2.水快开时再下米,先大火熬8-10分钟,然后中小火熬15-20分钟。
3.不能偷懒,刚下米要搅一下锅,防止糊底,文火熬时尽量少揭锅盖,防止溢锅可以盖锅盖时留条缝。
4.锅中放足量水,不可中途加水,水一般是食材的15-20倍。水质不好的地区可以用瓶装水代替。
5.有些地区喜欢加食用碱让米更软烂,待熬至半个小时以上,加入一点点食用碱,不过加食用碱的小米粥,其口味会受到影响。(孕产妇婴幼儿不建议放)
6.待米成花状时,更可口。
-
玉米绿豆粥的做法有哪些
将玉米和绿豆加在一起熬制米粥的做法大家都会吗?相信有人说会,但是也有很多人说不会,对于很少做美食吃的人来说,这种简单的玉米绿豆粥做起来都是比较有难度的,所以说必须要一步步的介绍,不知道的人才能一目了然,让自己做出美食来,玉米和绿豆各自都有对身体好的成分,绿豆...
-
简单南瓜粥的做法是什么
相信很多朋友都吃南瓜,一般情况下,人们都是用南瓜做成各种各样的菜式食用,有时也会用来制作点心,例如南瓜饼等。那么今天给大家介绍一道美食,也是用南瓜制作的。那就是南瓜粥。南瓜粥的做法十分简单,而且味道十分鲜美有营养,下面我们就来看一下关于简单南瓜粥的做法吧...
-
紫薯煮粥到底是什么颜色
相信大家对于紫薯肯定是不会陌生的吧,紫薯是我们常见的一种食材,紫薯不但可以食用而且还含有丰富的营养,常吃紫薯可以起到抗菌消炎和预防癌症的功效,此外紫薯还有减肥瘦身的效用呢,所以紫薯受到了大家的喜欢,我们可以采用紫薯搭配上大米来煮粥,那么紫薯煮粥到底是什么...
-
秋季补气血粥有哪些
在秋季的时候是身体最容易虚弱的时候,也是气血最不足的时候,这个时候饮食方面调节是很重要的,食物中有很多食物都是有这样的效果和好处,秋季的时候也是最需要养生的时候,如果用的养生汤不合适的话很容易给身体带来不适的伤害,而秋季的时候补气血粥有很多种,下面我们来...