黑木耳煮粥的做法
我们都知道的是,粥是十分养胃的,每天早上来点粥喝,是对胃很好的安抚。其实如果你们本身愿意的话,一日三餐都是可以喝粥的。当然,这是尤其适合老年人的生活方式。不同的粥有着不同的效果,有的不光养生,还美容。那今天给大家介绍的一款粥是黑木耳粥。接下来就给大家介绍一下黑木耳煮粥的做法。
黑木耳粥
原料:大米100克,黑木耳5克,红枣5枚。
调味料:冰糖适量。
黑木耳粥的做法
1.将黑木耳放入温水中泡发,择去蒂,除去杂质,撕成瓣,放入锅内;大米淘洗干净,红枣冲洗干净,都放入锅内,加水适量煮粥。
2.将锅置武火上烧沸,移文火炖熬至黑木耳软烂,加入冰糖汁即成。
黑木耳粥的特点:滋阴润肺。适用于肺阴虚劳、咳嗽气喘、骨质疏松等症。
黑木耳不仅有营养作用,医学研究证明:黑木耳还具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,降低血黏度,软化血管,使血液流动顺畅,减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用,经常食用利于体内产生的垃圾及时排出体外。黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能,因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性,植物碱能协同这些分泌物催化结石,润滑肠道,使结石排出体外。
黑木耳还含有对人体有益的植物胶质以及一种叫做“多糖体”的物质,这是一种天然的滋补剂,和黑木耳中丰富的纤维素共同作用,能促进胃肠蠕动而防止便秘,有利于体内大便中有毒有害物质及时清除和排出,从而起到预防直肠癌等癌症的作用,还可促使肠道脂肪食物的排泄,减少食物中脂肪的吸收,从而起到防止肥胖和减肥作用。癌症病人在使用了这种多糖体后,体内球蛋白的组成成分有显着增加,从而增强了抗体。
黑木耳中含有一种抑制血小板聚集的成分,其抗血小板聚集作用与小剂量阿司匹林相当,可降低血黏度,使血液流动畅通。北京心肺中心的研究结果已证实,每日泡发10~15克黑木耳食用,即有明显的抗血小板聚集、抗凝和降低胆固醇的作用。对血液黏稠度高、血胆固醇高的中老年人经常吃黑木耳有预防脑血栓和心肌梗死的作用,有利于防治高脂血症、动脉硬化和冠心病。
黑木耳煮粥的做法已经告诉大家了。黑木耳是有非常高的营养价值的。它有很多种不同的做法。煮粥可谓是充分的利用和吸收了它本身所带给人体所需的营养元素。所以这个做法是非常好的。那平时大鱼大肉的朋友,在那么油腻之后,来一碗清淡的小粥,是另外一种非常不一样的享受呢,相信你会喜欢的。
-
薏米红豆黑米粥怎么做呢
秋冬季节天气越来越冷,多喝一些汤羹既可以滋补身体又促进气血循环,平时的生活当中喝粥非常有讲究,关于粥的做法有很多种,绿豆粥,大米粥,小米粥,有五谷杂粮组成,常喝粥有益身体健康,粥的做法简单,省时省力,只需要把几种米加在一起熬粥熬出来的粥不仅香浓美味,而且口感十足,接...
-
大米燕麦粥的做法
说到燕麦粥是很多人不陌生的,这样的粥受到很多人喜爱,主要是因为它的热量低,脂肪少,常喝、多喝对人体都没有任何负担,有很多人在减肥的时候,都是以它为主,对消耗身体多余脂肪有很好作用,那大米燕麦粥也是很好选择,这样的燕麦粥制作起来也是很简单的。大米燕麦粥的做法:材...
-
食用薏米粥的好处
薏米粥是现代人们常常食用的一道粥品,味道有稻米的醇香,也可以加入果仁和豆类,制作出的薏米粥都非常好喝,口味也很独特,薏米当中也有很多人体所需的营养成分,也可以有效的祛除人体当中的湿气,有湿疹或者关节炎患者喝薏米粥有改善的作用,下面让我们一起来了解一下薏米粥...
-
补血补气的粥
很多人会有这样的体会,就是相同的年龄,看起来气色却会相差很远,其中,这绝大多数原因取决于气血。特别是对于女性朋友,生完孩子以后,气血很容易匮乏,加入不及时的补充,就会使身体处于亚健康状态,哺乳期的妈妈处于这种状态,对于孩子也是不利的,因此一定要认识到气血对人体的...