黑木耳做粥的好处?
今晚是我们平常非常常见的一种食物,由于它的营养价值非常的丰富,很多人也是比较喜欢吃黑木耳的,尤其是对于一些追求健康的人来说,还会多吃一些黑木耳,它是一种非常传统的滋补品,黑木耳的做法也非常多,比如说凉拌黑木耳或者是黑木耳粥,是非常常见的做法,那么黑木耳做粥都有哪些好处呢?
常吃黑木耳的3大好处
1、养颜美容之佳品
黑木耳含有丰富的蛋白质,其蛋白质含量堪比动物食品,因此有“素中之荤”的美誉;此外维生素E含量非常高,是美白肌肤的佳品。最重要的是含铁量最高,说道补铁,一般都认为菠菜,瘦肉,动物肝脏中含量丰富,其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高,是菠菜的20多倍,猪肝的7倍多。因此是养颜补血,预防缺铁性贫血优质的食物来源。
2、减肥清道防结石
黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原,这两种物质能够促进胃肠蠕动,防止便秘,有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出,并且有利于胆结石、肾结石等内源性异物有一定的化解功能。对于初发胆囊炎和初发结石者,保持每天吃1-2次黑木耳,疼痛、恶呕等症状可在2-5天内缓解。
3、预防心脑血管疾病
黑木耳含有维生素K和丰富的钙,镁等矿物质,能减少血液凝块,预防血栓等症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
黑木耳的饮食禁忌
不适宜人群:有出血性疾病、腹泻者的人应不食或少食。孕妇不宜多吃。
黑木耳里面含有非常丰富的蛋白质,可以起到美容养颜的作用,而且维生素e的含量也是非常高的,想要美白皮肤的女性可以多吃一些,对于女性来说,经常吃黑木耳还可以起到补铁的作用,尤其是对于一些气血比较虚弱的女性来说,这些黑木耳可以补充气血。
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