剩菜一热再热 当心剩菜变毒药
剩菜一热再热 当心剩菜变毒药
我们每天都要吃饭,像有时候不可避免地会做多了饭菜,或是胃口不好吃不了于是剩下很多菜。大部分的人有节约的好习惯,会觉得多剩下的一些食物扔了太过可惜于是省下来下次接着吃。当然生活中还有一些节省的习惯,但这些其实都不好,反而对身体带来负面影响。那么,日常饮食中什么最不该省?
剩菜一热再热
为了不浪费,许多人常常会把剩菜一热再热,但是,在不断加热的过程中营养已经被严重破坏了。况且,还会增加食物中毒的危险。一般而言,鱼肉建议当天吃完,肉类最多也只能放两三天而已。
常吃加工肉制品或罐头
在超市里买一些加工的肉制品或者罐头,看上去不但省钱而且省时间,但是在加工肉制品、罐头中通常有太多盐和油,有的罐头里含有大量的防腐剂。这些对健康都有很大的危害,所以最好少吃。
炒菜的汤汁加水成为汤
有些人为了节省,也以为炒完菜后的汤汁很营养,便直接加水成为了一道汤。殊不知这些汤汁有许多剩余的油,会让那道汤脂肪和热量过高。其实家里可以常备金针菇、木耳、香菇等,加个肉丝,就可以成为一道好喝的汤品。
洗完水果再洗菜
有些老人怕浪费水,洗好水果后,觉得水还很干净,可以再洗蔬菜,可是这反而会增加交叉污染的危险。可以在洗菜池旁放个水桶,用来盛洗水果、洗菜的水,之后可以拿来拖地、擦桌子、浇花等等。
可能有节省习惯的人这上面提到的几种都做过吧?大家可要注意,虽然节省是好事,但如果盲目一味地节省可就不行了。
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