吃兔肉的禁忌
说起兔肉虽然并不是每一个人都吃过,但是却不能够改变它营养比较丰富的事实,尤其是对于老人和孕妇还有小孩儿来说,吃兔肉具有非常不错的滋补效果,但是您知道吗,其实吃兔肉的禁忌是比较多的,比如说吃的时间,并不是什么时候都可以吃兔肉的,在农历的8、9、10这三个月份吃兔肉是最好的,具体吃兔肉的禁忌如下:
对于兔肉的药用价值,李时珍《本草纲目》记载:兔肉性寒味甘,具有补中益气、止渴健脾、凉血解热、利大肠之功效。兔肉历来被中医列为肉食佳品。但也要注意,吃兔肉与时令季节有关,《随息居饮食谱》记载,兔肉“冬至后至春分,食之伤人气。”
兔肉性平味酸冷,入肝、大肠二经,补中益气、清热解毒。兔肉不能常吃,兔肉农历8-10月深秋可食,余月则伤人肾气,易损元阳;兔死而眼合者杀人,孕妇及阳虚、小儿痘出者禁吃、脾胃虚寒、腹泻便溏者尽量少吃;兔肉忌与白鸡肉、肝脏、心脏、桔、橘、芥末、姜、芹菜、小白菜、獭肉同食;补病肝时,不能使用多油、烤炸等上火燥热的方式进行烹调。
兔肉与橘子相克:引起肠胃功能紊乱,导致腹泻。兔肉与芥末相克:性味相反不宜同食。兔肉与鸡蛋相克:易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。兔肉与姜相克:寒热同食,易致腹泻。兔肉与小白菜相克:容易引起腹泻和呕吐。兔肉忌芹菜,同食脱头发。兔肉忌洋姜,兔肉酸冷性寒,姜辛辣性热,寒热同食,容易腹泻。
对于吃兔肉的禁忌本文已经介绍的比较清楚了,不过在这里要提醒哪些脾胃虚汗容易腹泻的朋友,虽然兔肉吃着比较美味,但是它却本身属寒性,所以对您的肠胃更是比较刺激,因此建议脾胃虚寒的朋友最好是不要吃兔肉才是。
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