韭菜猪肝汤的做法
韭菜的吃法有很多种,比如说很多的海鲜当中可以看到韭菜,烧烤的地方也可以看到韭菜,而且韭菜可以做包子,饺子,是不是种类繁多呢,那么接下来的这篇文章,我们介绍一起了解一下,关于韭菜猪肝汤的做法。
调料:猪肝250克、韭菜200克、姜3片、鸡精适量、盐适量。
方法:将猪肝清洗干净后切成薄片,并用清水浸泡一下直到水变清,之后用适量盐、生粉和油腌制10分钟。韭菜去根切成段,在锅中加适量清水和几片姜片,把水烧开后下入韭菜和猪肝煮熟,接着下入适量盐和鸡精进行调味即可。
功效:韭菜猪肝汤可以起到补血养肝、助益阳气的作用。
四、菠菜猪肝汤的做法
调料:猪肝250克、韭菜200克、姜3片。
方法:猪肝清洗干净后切成薄片,并用清水浸泡至清亮,之后再用生粉、盐和油腌制10分钟。菠菜清洗干净焯到水,捞出切成段,之后在锅中加入适量清水和姜片,等水烧开下入菠菜和猪肝,滚熟后加入适量盐和鸡精进行调味即可。
功效:菠菜猪肝汤可以起到养生生血、润燥滑肠的作用。
以上我们了解到了关于韭菜猪肝汤的做法,方法其实非常的简单,在日常生活中,可以当作一到家常菜来使用,味道不仅仅是非常的好,而且是简单丰富。
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