养胃汤的做法有哪些?
胃部作为我们最重要的消化器官之一,对于健康来说自然是至关重要的,这就有必要花费时间和精力去养胃健胃。而汤粥等一类的常见食品,养胃效果是相当显着的,那么这些养胃汤具体要怎么做才会既有美味又营养呢?下面就让我们一同来阅读小编准备好的做法步骤吧。
1、花生木瓜章鱼干煲鲫鱼。材料:花生100克,半生熟木瓜1个(约500~600克),章鱼干1只,鲫鱼1条(约400~500克),猪瘦肉50克,生姜4片。做法:各物分别洗净,花生、章鱼干分别浸泡约10分钟,木瓜去皮去囊切块,鲫鱼宰洗净,煎至微黄。全部材料放入瓦煲中,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煮沸后改文火煮1小时,下盐即可。
2、党参鳙鱼汤。材料:党参、鳙鱼、精盐、料酒、姜、葱、陈皮、草果、生油、桂皮、鸡汤各适量。做法:首先是把草果、党参、桂皮、陈皮、姜洗干净,然后全部装入纱布袋扎口。将鳙鱼去鳃、去鳞、去内脏,洗干净,下油锅稍煎。在锅中倒入准备好的鸡汤,加入葱、药包、盐、料酒,直到鱼肉煮熟烂为止。最后拣去葱和药包,调好口味即成。
3、胡椒猪肚汤。材料:白胡椒30至50粒,猪肚1个,食盐、料酒、味精各少许。做法:先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗),锅内注水,猪肚块(或丝)下锅,加入白胡椒,煲两个小时左右,汤稠肚烂时,加入食盐、料酒、味精即可食用。
经过小编的详细讲述,想必大家都基本知道了几种养胃汤的制作方法,特别是对于本身厨艺就不错的人群来说,做这些食物就是小菜一碟了。不过小编要提醒的是,食疗的效果需要一段时间才能发挥,大家可以每天都坚持多吃一些。
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