肚条汤的做法有哪些
肚条汤就是用肚条做的汤,关于肚条汤的做法是很多的,那么肚条汤怎么做好吃呢?肚条汤的做法有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍四种好吃的肚条汤的做法,仅供大家参考。想要学做肚条汤的朋友可以一起来看看哦!下面请看详细的介绍。
一、山药肚条汤
材料:猪肚500克,山药600克,金华火腿15克,玉米1根,红萝卜1根,蜜枣2颗。
做法:
1、猪肚一定要清洗的干干净净。
2、猪肚切宽条,山药切厚片,红萝卜切长滚刀,玉米剖开四片,蜜枣2颗,金华火腿清洗干净不用切。
3、然后放入锅内焯烫。
4、这时才把山药放入锅内煲20分钟,之后上桌可根据自家口味调入适量的盐。
5、盖上锅盖,开大火,煲开锅5分钟后,转小火煲60分钟。
6、然后把金华火腿与蜜枣放入炖几分钟即可。
二、豆腐肚条汤
材料:成品肚条250克,豆腐1块,猪油少许,姜6片,薏仁1小把,大枣5粒,百合少许,莲子10粒,鸡精少许,料酒适量,盐少许。
做法:
1、大枣,薏仁,莲米,百合,姜洗干净姜切片。
2、肚条泡半小时清洗2遍,在开水里过一下水(过以放几片姜去腥)。
3、所有材料放入烧开了水的陶瓷煲内,先大火烧开转小火。
4、半小时后放少许鸡精,豆腐肚条汤就做好了。
三、墨鱼肚条汤
材料:新鲜猪肚500g,姜100g,墨鱼200g,银杏果10颗,虫草花10g。
做法:
1、将猪肚用面粉洗净,开水汆烫。
2、墨鱼浸泡五小时切丝
3、猪肚切小长条,墨鱼、姜片、放入已经烧开的煲锅,大火煲十分钟,转小火。煲一个小时后放入银杏果及虫草花,再煲半小时后可以起锅了。
四、莲子肚条汤
材料:猪肚1个,去芯莲子少许,龙骨少许,姜少许,盐适量,鸡精少许。
做法:
1、猪肚、龙骨洗净。
2、 锅中烧开水,下猪肚和龙骨焯水,焯过水后,将猪肚和龙骨再次清洗干净。
3、猪肚切条、姜切片,莲子泡水备用。
4、猪肚和姜放锅中,加足量的水,大火烧开,打去浮沫,转小火炖1小时。
5、1小时后,加入莲子继续炖1小时。
6、炖好后,调入盐和少许鸡精即可。
以上就是关于肚条汤的做法有哪些的相关介绍,上面介绍的四种肚条汤的做法不仅简单易学,味道还很不错的哦!因此,朋友们如果想要自己制作肚条汤的话,可以参考下上面介绍的肚条汤的做法哦!当然啦,关于肚条汤的做法除了上面介绍的这些还有很多,大家可以有自己的创新。
-
西式浓汤的做法是怎样的
在我们的日常生活中很多懂得享受生活的人,在日常饮食中往往少不了各种各样的美味的汤类,因为汤类能够对我们的身体有很多好处,让我们身体更好地吸收食物的营养,而且不会造成太多的肠胃负担,尤其是一些肉类做成的汤也不会觉得特别的油腻,但是汤类的种类特别的繁多,其中...
-
竹荪老鸭汤怎么做呢?
竹荪是一种营养价值极高的菇类蔬菜,在很多饭店的美食中都能看到。竹荪中富含多种维生素和钙质都对身体有很大的好处。经常吃竹荪可以预防一些疾病的产生,竹荪中的一种物质还可以起到保护肠胃的作用。竹荪最常见的做法就是竹荪老鸭汤。下面,就竹荪老鸭汤的做法来给...
-
莲子煲汤的做法是什么呢?
很多人知道莲子是非常好的食物,尤其现在是夏天就更适合吃了,因为莲子能够帮助人体起到清热降火的作用,夏天吃还能够很好的预防中暑,小编今天就整理了一下关于莲子煲汤的做法,你平时可以将莲子刚买回来之后煲汤喝,这样也会比较有营养,相信你会觉得莲子煲汤会非常好喝。...
-
小白菜粉丝汤的做法
小白菜粉丝汤,相信很多人都会吃过这种食物吧,因为小白菜粉丝这种食物是比较美味。小白菜的食用方法很多,可清炒或是与香菇等拌炒,而且小白菜的营养价值很高,适合在平日里多加食用。现在就让我们来了解一下小白菜粉丝汤的制作方法吧。小白菜粉丝汤是浙江省传统的汉族...