洋葱丝瓜汤的养生效果怎么样
做过中医认为洋葱丝瓜汤可以调气血,平肝降火,还可以防止皮肤老化,在很早时候就被宫廷御方所使用。洋葱自从西域流入我国,历来就有很好的降血脂,防血栓的作用,丝瓜可以促进婴幼儿脑部发育,保持皮肤弹性,一直被女士朋友推崇为美肤上品,在民间使用相当的普遍。
丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱。丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用,在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸,其有很强的抗过敏作用。
洋葱里所含的化合物也能阻止血小板凝结,并加速血液凝块溶解。有助于抵销高脂肪食物引起的血液凝块;可对抗儿茶酚胺等升压物质,促进钠盐排泄,有降血压作用;若每天食用50-70克洋葱,其降血脂作用比服降脂药安妥明还强;可预防血栓,减少心梗和脑血栓概率。
洋葱丝瓜汤是民间比较常见的一款家常养生食品,取材方便,随便的菜市场都可以买到,其两种物质所含有的丰富的营养成分,并且制作方法也很简单,还能够根据不同地域特点的口味习惯加入各种调味料。可以在保证味美的同时,不影响其养生保健的效果。
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