鸽子怎么熬汤
鸽子是属于营养价值丰富的一类食材,鸽子自古以来就是受欢迎的食物,鸽子富含蛋白质、微量元素,是十分适合人们进食的食物之一,而且还具有一定的保健功效,对于抑制癌症的出现,降低血糖是有一定的功效的,鸽子人们多用于熬汤,日常要怎么做才更加的好吃呢?
鸽子汤主料:乳鸽2只
鸽子汤辅料:枣(干)5颗、枸杞子2汤匙、茶树菇1小把、党参6根、淮山药5片、黄芪4片、桂圆10颗
鸽子汤的做法
第1步枸杞、圆肉(桂圆肉)用水泡泡,洗干净,红枣洗干净去核(红枣核燥热)
第2步党参,淮山,北芪(黄芪)用水泡30分钟,洗干净,党参用刀切2半
第3步茶树菇泡发,去蒂洗干净,用刀切段
第4步鸽子去头去屁股,把皮剥掉,剁小块(去皮纯属个人喜好,我怕油,所以去皮)
第5步把所有材料打入大炖盅,注入开水至8分满
第6步放入大锅大火炖30分钟,转小火继续炖3个小时
第7步炖好后,用隔油勺把油撇去再喝(现在营养太丰富了,少吃油为妙;可以根据自己的品味加入适量的盐,我一般都不加)
鸽子汤是最为简单又能够保留鸽子鲜味的烹饪方法,许多人都会选择这样制作鸽子,鸽子的营养价值丰富,是适合进食的食物,特别是对于体质虚弱的人们来说,多加进食可以促进身体的恢复,日常要注意保持营养的摄入,提高身体素质。
-
银耳汤和红枣汤的做法分别是怎么样的呢
银耳汤和红枣汤是两种常见的汤,都十分受大家的欢迎。银耳汤的主要原料银耳具有保肝的作用,而且对美容,减肥,老年慢性支气管炎等都具有很好的功效。而红枣汤的原料红枣含有丰富的维生素,蛋白质,脂肪等,是补充营养,养气安神的好食品。以下是银耳汤,红枣汤的具体做法:银耳汤...
-
糁汤的做法是什么呢?
百度经验:糁汤主要是由牛肉制作而成的,它的味道非常的美味,而且蛋白质含量也是非常高的,很多朋友平时都会在饭店里面吃一些糁汤的。但是也有些朋友平时吃不习惯外面做的,因为不放心卫生是否安全,所以想自己在家里面制作它,那么,糁汤的做法都有哪些呢?我们来简单的了解一...
-
鸡汤的家常做法是什么
我相信大家都非常的爱喝鸡汤,外面的餐厅里面有各种各样鸡汤的做法,但是它里面的有些食材都是比较昂贵的,那么鸡汤的家常做法都有哪些呢,我们大家心里面是不是都很想期待的知道呢,接下来我们就说一下鸡汤的家常做法希望我们每个人都可以在家里面自己尝试的做一下,也不...
-
莲子煲汤的做法是什么呢?
很多人知道莲子是非常好的食物,尤其现在是夏天就更适合吃了,因为莲子能够帮助人体起到清热降火的作用,夏天吃还能够很好的预防中暑,小编今天就整理了一下关于莲子煲汤的做法,你平时可以将莲子刚买回来之后煲汤喝,这样也会比较有营养,相信你会觉得莲子煲汤会非常好喝。...