香菇木耳墨鱼汤的做法是什么
香菇木耳墨鱼汤这道糖类是一道含有比较多蛋白质的汤类,对于女性朋友在经期、产期都是有很大帮助的,所以我们建议大家可以好好的利用它的营养价值。我们想要在生活中制作香菇木耳墨鱼汤这种食物是比较简单的,只要我们将这些食材准备好就可以放进锅里面熬汤了,待味道香味就可以了。
一碗味道极其鲜美墨鱼汤,配上香菇和黑木耳这些健康食材,让这款汤更加的营养和美味。墨鱼干俗称“乌贼粑”,含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质。具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气的功效。女性在经、孕、产、乳各期食用,都非常有益,能养血、通经、安胎、利产、止血、催乳等。
原料:墨鱼干、香菇、黑木耳、红枣、姜。
制作步骤
1、墨鱼干提前一天用冷水浸泡;香菇、黑木耳:冷水泡发备用。
2、把泡发的香菇去蒂,表面切十字花刀;黑木耳去蒂,掰成小瓣。
3、将浸泡好的墨鱼干表面的一层薄膜剥下来,再去骨和内脏并洗干净。
4、锅内加足清水,放入切好的墨鱼干、香菇、黑木耳、红枣、姜片、五花肉,一同炖20分钟,调味即可。
烹饪小技巧
墨鱼干的表皮比较腥,一定要处理干净后在食用,包括触角上的都要撕掉。墨鱼、香菇、黑木耳都是些不含油腻的食材,炖墨鱼汤的时候一定要加几块五花肉进去,这样汤汁会更鲜美。
以上是一篇关于香菇木耳墨鱼汤制作方法的介绍,希望你们在生活中可以好好的品尝一下香菇木耳墨鱼汤的味道。对于香菇木耳墨鱼汤这道汤类,我们建议大家在生活中可以将它的制作方法告诉你们的朋友,让他们为自己心爱的女人熬制这道汤类。
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