油菜汤的做法是什么
油菜也叫芸苔或者是苔菜,主要是用来榨油的。不过,可能很多人不知道,其实油菜也是可以用来做汤的,由于含有各种丰富的营养物质,做成的汤深受人们的喜爱,并且做法有很多,我们很有必要进行学习。那么,油菜汤的做法是什么?下面咱们就来详细了解一下吧。
猪骨油菜汤
原料:大骨棒、小油菜、土豆、葱、姜、盐、花椒、大料、干辣椒、鸡精。
猪骨油菜汤的做法
1、将骨棒洗净,从中间敲断成两节,飞水。
2、高压锅中加清水和骨棒,葱、姜、花椒、大料装入调料盒中,放入一只干辣椒,加少许盐,大火煮开,滤去浮沫。
猪骨油菜汤
3、盖上压力阀,小火10分钟。
4、油菜洗净,土豆去皮切成粗条放入锅中,土豆条熟后调入鸡精即可。
上面就是对油菜汤的做法是什么的介绍,希望对大家的认识有帮助。油菜汤的做法还是非常简单的,并且配合猪骨的各种营养物质,非常适合老人和小孩,孕妇多喝油菜汤对身体也是非常有帮助的。因此,赶紧进行尝试一下吧,丰富一下我们的餐桌吧。
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